2024年02月26日 

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第06版:民生

将水仙当蒜苗炒食当心中毒

这些容易误食的植物注意避开

记者 吴越悦

这几天,某地一对夫妻因为将水仙当蒜苗炒了吃,从而导致中毒的消息引发关注。有市民说,水仙在没开花的时候,确实跟蒜苗很像,自己也曾经差点误食;也有市民咨询,在我们身边,还有哪些容易误食的植物需要引起注意?记者就此采访了相关专家。

浙江省大盘山国家级自然保护区管理局科教处处长俞叶飞说,水仙之所以容易被当成大蒜误食,是因为两者外形相似,大蒜是常用香料,但水仙全株有毒,误食可引起中毒,接触皮肤,也可引起皮肤红肿疼痛并伴有灼烧感。而在生活中,不容易分辨,容易误食的植物还有不少。

俞叶飞举例,比如钩吻,别名很多人在电视剧中都听过,就是断肠草,和常见的金银花很相似。金银花除了观赏之外,花还可以用来泡茶,但断肠草全株有毒。再如海芋与芋。海芋的别名是滴水观音,是一种很受欢迎的绿化植物,不少人会买回家里养,不过因为它跟芋很相似,所以也容易误食。

记者了解到,市中心医院急诊医学中心曾接诊过一对父子,因为误食了滴水观音双双前来就诊。当时,四五岁的孩子啃咬了家里的一株植物,之后不停哭闹。家长发现后想知道孩子哭闹的原因,便用舌头舔了这株植物,没想到出现了舌头发麻的情况。经检查,两人正是误食滴水观音中毒。除此之外,该中心还接诊过因为误食滴水观音根茎导致中毒的病人。据悉,一次进食滴水观音过多,很可能会导致如窒息、心脏骤停和意识障碍等严重后果。除了食用中毒外,滴水观音还可通过皮肤、眼睛导致人中毒,皮肤接触汁液发生瘙痒,眼与汁液接触可能会导致失明。

“还有洋金花(曼陀罗)与咖啡黄葵(黄秋葵),也容易混淆。”俞叶飞说,曼陀罗开花之前的花苞与可食用的咖啡黄葵的果实相似。曼陀罗全株有毒,以种子最毒。记者了解到,市人民医院就曾接诊过一名患者,误将曼陀罗拿来炒,食用后很快就出现恶心、呕吐的症状。幸好送医及时,医生帮其洗了胃,接受相关治疗后,情况有所好转。

市中心医院急诊医学中心主任孔来法说,除了上述这些植物,有毒的植物在我们日常生活中还有很多,如含羞草、商陆、变叶木、红花石蒜、红豆杉、夹竹桃、风信子、马缨丹、一品红等。这些植物不能入口,如果家里养有这些植物,务必将其放置在儿童接触不到的地方,特别是像含羞草这类比较好玩的植物,容易引起儿童的兴趣,也应及时提醒他们不要随意触摸这些植物。

误食有毒植物后应该如何急救?孔来法建议,可第一时间拨打120呼救,将误食的有毒植物交给医生。患者如果心跳停止,立即进行心肺复苏,如果还有呼吸、脉搏,可将其放置于去枕平卧位,头偏一侧防止呕吐物引起窒息。如果神志清醒,立即催吐,催吐的方法是用筷子或两食指压舌根部引吐,吐后口服温水再反复引吐,直到胃内毒物全部吐出。如果是经皮肤中毒者可给予大量的清水冲洗。