记者 汪蕾/文 张辉/摄

价格是普通减盐酱油近10倍的“儿童酱油”，从瓶体营养成分表上看，普通减盐酱油的钠含量更低；同一厂家出品的山核桃油，儿童款却比普通款贵了近40元；打上婴幼儿可食用的有机胚芽米就能卖70元每斤，是普通大米的数十倍……

在孩子“吃什么”这个问题上，很多家长操碎了心。在“精细化养娃”的当下，从大米、面条、面粉等主食，到食用油、酱油、盐等调料，再到奶酪、饼干、果泥等零食，市场上以“儿童”为卖点的食品越来越多，分类越来越细。

即使价格相较于普通食品更贵，家长仍愿意买单。究其原因，多数家长认为这些标注“减盐29%”“5倍牛奶钙”“0蔗糖”的“儿童定制款”，相比普通款更有利于孩子的健康，营养也更加均衡。

事实真是这样吗？连日来，记者对此进行了采访。

市场火爆价格翻番

上周末，市民丁女士带着5岁的儿子晨晨到市区一家超市购物，坐在购物车里的晨晨一直抱着一款儿童奶黄包。这款奶黄包被做成可爱的动物造型，有黄色的小鸡、粉色的小猪、黑白相间的熊猫，格外吸引孩子目光。

“每次来超市，看到包装五花八门的儿童食品，孩子就移不动脚步。”丁女士说，给孩子买食品时，会优先挑选有“儿童”字样的商品。“包装上写着儿童食品，应该更适合儿童口味，品质更有保障。”

记者在某超市走访时看到，含有“儿童”字样的商品散布在各商品区的货架上，如儿童酱油、儿童水饺等。这些商品普遍在外包装上下了不少功夫：一方面包装精美、造型可爱、色彩鲜艳，更受孩子青睐；另一方面，这类商品在醒目位置印着“无添加剂”“助力成长”等字样，还有一些商品虽未明确标明是儿童食品，广告语却写着“孩子的第一口酸奶”“父爱配方”“宝贝第二餐”，暗示该食品的适用人群是儿童。

记者注意到，购买儿童食品的消费者数量不少。多名家长告诉记者，买标有“儿童”字样的商品感到放心。“孩子吃得安心，家长就放心，哪怕多花点钱也值得。”宝妈邱女士说。而穿上“童装”后，食品价格立马翻倍。如某品牌100毫升装的儿童酱油，价格为38.8元；在该柜台旁摆放的减盐酱油，500毫升装的价格为18.8元，分量是前者的5倍，价格却不到一半。对比两者成分，在钠含量上，前者为330mg/10ml，后者为290mg/20g，以1g酱油约0.87ml换算，实际该款普通减盐酱油的含钠量更低。

在电商平台，儿童食品同样卖得火爆。记者输入关键词“儿童食品”，搜索到的商品琳琅满目，包括面食、甜点、香肠、奶酪棒等，其中销量最高的月销量达10万+。这类商品几乎都在标题、详情页或外包装、宣传中显示“不添加香精、色素、防腐剂”等字样。

种类繁杂打概念牌

种类繁杂的儿童食品也让一些家长挑花了眼。作为3岁孩子的母亲，东阳市民康女士就有这样的困扰。“听说奶酪的含钙量高，就想给孩子买奶酪，但超市有奶酪棒、干酪制品、再制干酪，不知如何选择。”

记者对多款常见的儿童奶酪进行比较，发现这些商品在宣传高钙的同时，大部分均含明胶、山梨酸、食用香精等添加剂，钠和糖的含量不低。

那么，儿童食品是否有专门的生产标准？浙江八咏律师事务所律师蒋剑莉认为，儿童食品其实是“概念食品”。《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》《食品安全国家标准幼儿配方食品》等相关标准多针对婴幼儿群体，涵盖对象为0至36个月的婴幼儿，并没有针对3周岁以上儿童的相关食品标准。

中国副食流通协会曾发布《儿童零食通用要求》，将儿童零食定义为“适合3至12岁儿童食用的零食”，并从原料、感官、营养成分等方面对儿童零食进行规范，但该标准不具有强制性，对商家的约束作用比较有限。

莫信噱头学会选择

如今，各种打着“儿童专用”标签的食品层出不穷。这样的儿童食品是智商税吗？又该如何选择？

对此，记者咨询了市临床营养质控中心副主任、市中心医院临床营养科主任金惠仙。她表示：“作为营养师，我想提醒大家，选择儿童食品时，应更加谨慎理性。”

从营养学角度来讲，儿童身体尚未发育成熟，对成长所需的营养物质需求更丰富更全面，同时对食品添加剂的排解能力相对较差，这决定了儿童对食品的需求与成年人不完全相同。由于目前还没有专门的儿童食品分类，就意味着许多所谓的儿童食品只是商家为了吸引消费者而采取的营销手段，家长不能仅依赖标签来判断食品是否适合儿童。

金惠仙提出，从儿童零食相关指南的内容可以看出，吃零食也要考虑儿童营养均衡的问题。总结起来就是：别多吃，优先选择水果、奶类和坚果，少吃高盐、高糖、高脂肪零食，不喝或少喝含糖饮料，保持口腔清洁。与其花费高昂成本追求商家包装出来的安全感，不如主动学点营养学知识，让孩子吃得健康、绿色、安全。

最后，金惠仙提醒家长，要提高食品安全意识，理性对待儿童食品市场，不盲目追求所谓的“儿童专用”食品，根据孩子的身体需求和营养需求，选择真正健康、安全的食品。