记者 俞夏冰 文/摄

吴慧群经营的“浙中婺香”品牌门店金府特产城坐落在金华开发区双龙南街上，这间经营了20年的店铺从最初销售几样土特产，到创办农业品牌，如今货柜上已有来自全国各地的上百种农产品。

多年来，吴慧群深耕农业，土里刨“金”，做优本地农特产品，创新发展农产品深加工模式，帮助农业产业发展注入了科技和数字化管理的力量，构筑了一条“农研产销”一体化发展的共富链条。她坚信精致农业和特色产业是现代农业的新蓝海，从而以自然禀赋与生产方式的组合，成就了带有地方印记的特色味道。

从小与土地结缘

吴慧群出生于武义县新宅镇，从小跟着外婆长大。20世纪80年代，新宅镇以香菇、茶叶等农产品为主导产业，吴慧群的外婆就是采茶的农人。“那时候交通不方便，茶农要将茶叶运出山售卖，非常辛苦。”她说，每到采茶季，早晨天还没亮，外婆就要起床采茶，采完后要将茶叶晾干到下午炒制，一直制茶到深夜，再赶第二天凌晨的班车到县城售卖。

“那时班车一天两趟，要坐一个多小时，卖完茶叶回到家，外婆就要马上投入下一轮茶叶制作中。”年幼的吴慧群将亲人的辛苦记在心间，这也是她与土地最初的缘分。

长大后的她时刻想着能为家乡的发展出力。2004年，刚从学校毕业，她选择了创业，在金华市区开了一个七八十平方米的小店，主要销售茶叶、菌菇等家乡的土特产。每当有客户前来光顾，她就会详细地介绍每一款产品的产地和特色，凭着热情的服务和过硬的产品质量，经营的土特产店拥有了一批固定的消费群体。

“最开始，我主要做初级农产品的收购，很快就发现做农业的难处。运输难，人力成本高，再加上初级农产品难保存，有时候一趟折腾下来根本没有什么利润。”她说。如何跳出农产品发展的困局？经过不断思考和实践，吴慧群发现，如果将初级农产品加工成农业商品，农产品的保存问题就可以迎刃而解，农产品的附加值也会有所增加。

优质产品从种子开始

近年来，国家开始高度重视农产品加工业的发展，把农产品加工业作为农业产业升级、农产品国际竞争力提升、农民增收的主要渠道，采取政策扶持等多种方式，促进农产品加工企业壮大和农产品研发水平提高。

吴慧群是第一批看到这片蓝海的“新农人”之一。但在发展过程中，她也遇到过难题，“你想做农产品加工，势必要将需要的农产品全部收购回来，但是在这个过程中，可能会存在一些风险”。吴慧群介绍，收购的农产品原产地在哪？种植过程是怎样的？农药化肥使用情况如何？可能有些农产品加工厂商会忽略，事实上，这些很重要。

产地不同，种出的农产品在味道、色泽上都会有差异，种植过程中细节的把握也会对产品的质量有巨大影响，农药化肥的使用更是直接决定了加工出的农产品是否对人体有害。“农产品的源头很重要，细节决定成败。在收购农产品时，尽量去找一些自己熟知的农户去合作，或是先进行查探，了解底细后再收购，只有这样，你才能保证自己的农产品加工产业走得更远。”吴慧群说。

为了推动农产品标准化生产，帮助更多农户增收，2008年吴慧群牵头成立金华市祥云农产品专业合作社，在她的带动下，合作社逐步发展成为国家级示范社；2012年随着市场供给侧改革转型升级，她成立金华金凌食品有限公司，主要销售浙江省山区26县农产品；2021年，金华金凌食品有限公司作为牵头单位联合种粮大户、加工企业，建立了首个金西粮食产业生产和销售双方定向合作模式——“村企协作·助农共富”产业联合体，做到“六个统一”即：统一种苗供应、统一植保管理、统一技术培训、统一产品回购、统一生产标准、统一品牌“浙中婺香”销售，将各环节的产业优势发挥到极致，开拓了原有农产品的销售渠道和传统思路，实现了“1+1+1＞3”的聚变融合效应，从根本上解决农产品销售难问题。

这种模式奏效的背后，吴慧群还依托了金华农科院的技术力量，改良农作物品种，将优质种子分发给农户种植，以“企业+科研院所+基地+农户”模式，与村集体签订保底价收购协议，迄今已与10多个乡镇签订了6000多亩地瓜、2000亩山玉米以及小麦、芝麻、菜籽油等农作物的种植地收购协议，带动帮扶农户1万余户。

从“山货”到“尖货”

在金府特产城的货柜上，菌菇、茶叶、地瓜片、玉米片等商品琳琅满目。吴慧群善于按照时节进行商品生产。端午节有粽子、中秋节有月饼，春夏之交桑葚糕被抢购一空，冬天新疆对口帮扶的水果产品也广受顾客的青睐。

质量是产品的生命线。对于产品的质量把控来源于吴慧群团队的严格把关，从产品原料、加工环节再到运输渠道，他们坚定走农产品精品化、差异化发展道路，打造出多款“拳头农产品”。“比如‘地瓜之心’的稳定品质就来源于我们与农户之间多年来的稳定合作。”吴慧群介绍，她说的“地瓜之心”是一款心形的地瓜片，因上好的原料与酥脆的口感，长期受到消费者的欢迎。

而从“山货”到“尖货”，除了质量还需要过硬的品牌。吴慧群认为，打响品牌就是讲好产地、产品、产业背后的故事，并有效转化为市场认可的独特品牌内涵，只有提高农产品文化附加值，才能更好推动产业高质量发展。

2021年“浙中婺香”农业合作项目正式与金华市新发粮食生产专业合作社联合社、金华市九峰米业贸易有限公司、金华金凌食品有限公司三方签订合作协议共同打造“浙中婺香”区域公共品牌。“品牌是产业发展的助推器。”吴慧群说，近年来金华开发区聚焦区域公用品牌建设，从技术、标准、溯源等方面发力，将符合相关标准的农产品纳入品牌统一管理，进一步走稳了精品农业的路子。在这个框架下，汤溪的大米从万亩良田走向万家餐桌，成为很多消费者心中的优质产品，实现从“山货”到“尖货”的转变。

以品种创新

带动乡村共富

山茶花是金华市的市花，以花姿丰盈、端庄高雅、花朵硕大、荫浓叶阔等特点闻名中外，常作为观赏植物被人们熟知，但其中有一种金黄色的金花茶受人关注较少。“金花茶不仅可以观赏，还可以作为花茶饮用。”吴慧群说，她对金花茶的关注已经持续大半年，前段时间她特意去广西壮族自治区针对金花茶的生长、药用等方面进行调研。

“金花茶其花朵、叶片中富含类黄酮、多酚等活性成分，有良好开发前景。”吴慧群说，她不仅调查了金花茶资源状况，明确其种群结构与分布格局，还深入探明其繁育特性，“我尝试将金花茶引进金华进行种植。”在她看来，这是填补金华山茶花食用、药用空白的一个项目。

5月18日，吴慧群与金华开发区苏孟乡后岗村签订“浙中婺香”共富基地建设合作框架协议。在签约仪式上，吴慧群表示，将以后岗村共富基地为孵化园，着力培育金花茶和佛手系列产品，并通过优先聘用周边农户、优先收购他们合格的农产品、优先发展周边村落等“三个优先”政策，来促进当地经济的发展。

“引进金花茶品种后，我们要先自己试种。”吴慧群说，新品种与本地气候、土壤等都有一个磨合适应期，他们要先将所有细节摸透，再将种子、技术推广给当地农民，以构建稳定的农产品产出机制。

在农业创新发展的新蓝海中，吴慧群认为做好农业产业发展主要分为寻根、塑魂两部分。寻根，就是挖掘农业产业背后的历史底蕴和地域特色，区别于其他地方同类农产品的特色，能提高市场辨识度，让消费者认得出、记得住；塑魂，就是构建农业产业高端品牌，挖掘农业多元价值，提升农产品的溢价能力，加快乡村产业创新发展，带动乡村农民增收致富。“我们将优化服务让金华开发区优质农产品卖得出卖得好，帮助农民转理念、立标准、打品牌，探索出一条联农带农富农新机制新路子。”她说。