记者 章陈波

日前，永康市石柱镇池宅村稻虾种植养殖基地彩旗飘扬，该市首届稻田龙虾文化嘉年华在这里开幕，四面八方的游客涌入池宅村，以虾为媒、以艺会友，掀起稻田龙虾狂欢热潮。据统计，活动期间池宅村客流量超3万人次，售出小龙虾3000余公斤，现场销售额达12万余元。

从无到有

小龙虾成大产业

本次龙虾嘉年华活动以“虾红稻绿 一池共富”为主题，整个活动采取“1+7+N”的模式，从稻虾共富“‘虾’日狂欢”开始，一系列精彩纷呈的活动陆续展开。

在龙虾厨王争霸赛上，参赛选手需要在1小时内烹饪出两道龙虾佳肴，评委们从口味、形态、创新等多方面进行综合评分。一道道精美的菜品不仅展示了选手们的高超厨艺，也充分彰显了永康独有的地域特色和丰富的饮食文化内涵，赢得了现场“吃货”和评委们的一致好评；500余名参赛者在池宅稻虾种植养殖基地欢乐开跑，用脚步丈量美丽乡村，在热闹的运动氛围中，感受稻虾共养的独特魅力。

此外，活动期间还有“‘遇’稻美好”的民俗文化汇演，“快乐一‘虾’”的龙虾垂钓王者争霸赛，“‘虾’日狂欢”稻田音乐会的美妙旋律，“回‘稻’童年”的农耕文化研学以及“清凉一夏‘虾’季有约”的美食盛宴。

池宅村稻虾产业从无到有。如今该村已形成稻虾特色产业链，稻虾种植养殖规模达300多亩，年产龙虾2.5万余公斤，去年村集体增收超50万元。同时，开设了“池宅龙虾基地”农家乐，探索“种植+养殖+休闲+餐饮”全链条发展模式，为游客提供沉浸式原野慢生活体验。

未来，池宅村将以龙虾产业为引领、以二次创业为驱动、以实体运行为支撑，全力突破项目瓶颈、全面延伸产业链条、全速推进品牌创新，奋力打造产业振兴带动乡村振兴的新样板。

由点扩面

共富“稻”路越走越宽

池宅村的稻虾种植养殖产业是石柱镇生态种养模式的一个缩影。近年来，该镇创新“稻+N”生态种养模式，推出稻田螺综合种养、稻虾综合种养等。通过提供专业化服务、构建多元化模式、实施动态化培育，形成以稻养渔、以渔促稻、粮渔双赢的新局面。

石柱镇创新构建多元化模式，推动村民致富。其中峰箬村耀昌农业发展有限公司通过创新“企业+农户”产业化经营模式，推进一田两用、粮螺共赢；池宅村创新“村集体+农户”入股模式，打造“水稻种植、龙虾养殖、休闲垂钓”一田三收发展模式，入股村民能获得“流转费用+经营分红”两项收益。同时，石柱镇还以“田保姆+田长制”模式推进全链条服务，实现功能区定位、定量、定人管理，确保所经营地块的数量、质量和生态环境。

为帮助村民提升种养技能，石柱镇对接浙江大学、省农科院的水产、育种、栽培等领域的专家，建立“省级专家+市级专家+县级专家+乡土专家”四级纵向联动水产技术和粮油产业团队，帮助种植养殖户在选种、投放、投饲、防逃、起捕等各个环节把握时间节点和技术要领。此外，开设专班培养“复合式”专业人才，通过邀请省、市水产研究专家开办“稻渔综合种养”农村实用人才培训班，采取“理论学习+现场教学+交流讨论”相结合的方式，针对综合种养技术、农业创新创业、一二三产业融合发展等进行重点培训。

石柱镇相关负责人表示，接下来石柱镇将不断延伸稻渔产业链，通过建设稻田观赏区、大米加工展示区等主题功能区，配套完善科普教育长廊、儿童玩乐设施，形成集休闲、科普、体验、创意为一体的“生态农工旅”聚集区。