记者 吴越悦

随着盛夏到来，含苞待放的荷花、青绿色的莲蓬成了花市的“新宠”。

昨日，记者在金华商城鲜花一条街和金华花卉市场看到，不少店铺门前都摆放着一桶桶新鲜采摘的荷花、莲蓬，吸引消费者进店选购。

一天销售量近4000枝

在金华商城鲜花一条街，不少鲜切荷花、莲蓬被插在花瓶里，摆在花台显眼的位置，多为单瓣，售价为5元/枝，可单枝出售，也可跟其它鲜花组合售卖。

记者也查询了一些网购平台。在“叮咚买菜”，单瓣荷花3枝加莲蓬2枝卖18.9元/份，并取名“好运莲莲”，为鲜花人气榜第1名。在美团上，不少花店也推出了荷花花束，有些店铺还将其放在页面最显眼的位置。

最近这段时间，本地鲜切荷花也到了采收旺季。王胡傲一家从事荷花种植已有12年，种有荷花600亩，有单瓣、复瓣、重瓣、重台、千瓣等。其中，100多亩用来做鲜切花，因为鲜切花讲究花型，他们卖的以重瓣和重台为主，一般10元/枝。

王胡傲告诉记者，从5月20日开始，鲜切花开始以线上、线下的方式销售。线上客户主要来自北京、上海、深圳，以年轻人居多。每天凌晨四五时，他们的摘花工人就开始在荷花园里采摘荷花，一直忙到上午10时左右。之后，打包工开始忙活，为了确保荷花的新鲜，每一枝都会套上泡沫保护罩，根部套上补水保险管，用荷叶包裹，当天通过快递送出。最多的时候，一天销售量可达近4000枝。

在这些鲜切花里，开得最久的品种是墨红，鲜切插瓶普通养护，一般可以持续一个星期。这也是荷花园里花期结束较晚的一个品种，可以持续到10月份。

折花可以让荷花养久一点

对于买鲜切荷花的消费者，容易遇到一个难题——花苞不容易开。记者就此请教了一些鲜切荷花养护的小技巧。

王胡傲说，收到鲜切荷花后，可先剪掉花茎的根部，用深水醒花。醒花结束后，将荷花倒挂起来，会看到荷花的茎上有很多气孔，将气孔用水灌满，然后在花瓶中深水养护。花瓶的水可以接满，这样就能保证荷花吸上水，花期会适当延长。

荷花与其他花材不同，它的花瓣喜水。在养护过程中，可以往荷花花头上洒水，以此来“唤醒”花头。如果深水养护一段时间后，荷花花苞仍然是闭锁的状态，可以手动轻轻将花剥开。

日常养护过程中，还要勤换水，换水时可以在水中加入适量的保鲜剂；定时剪“根”，如果花茎底部有腐烂的情况，要及时将腐烂部位剪掉清除干净；定时给花头喷水，保持花朵水分充足；还要避免阳光直射，不能对着空调和风扇吹。

此外，折花后可以稍微养久一点。据介绍，折花就是将荷花的花瓣做造型，比如平折法，可以将每朵花瓣在1/2处向内水平翻折；三角折法，可以将花瓣向内1/2处斜折；还有翻领折法，将花瓣向外连续翻折三次，折好的花瓣两段向内折成衣领状等。