记者 汪蕾

“春节后，有很多要置办结婚三金的年轻人带着从银行买来的金条，找到店里来打金。”昨日，市区江南世贸城市广场旁一家打金店店主陈德华告诉记者，他有时一天连着14个小时不得闲。“近一年金价飙涨，打金热也随之而来。”

最近，随着金价高位运行，不少消费者选择购买金条或拿旧首饰去打金店制作黄金首饰。与此同时，一些打金手艺人靠着手上功夫和短视频引起关注，金华也在短期内涌现出不少打金手艺人运营的新媒体账号。

打金顾客60%是年轻人

“金价涨到这样的高位，实在下不去手到品牌店买金饰，就把家里的旧金搜罗出来打个流行的古法金手镯。”3月18日，在市区江北一家打金店，市民李女士花了一个半小时把一堆旧金饰熔掉，打出了一条古法金手镯。

李女士带来的金饰重量累计达到52.6克，根据手腕粗细打出一条全新的实心手镯。“工费每克15元，黄金损耗可以折算成工费，最后我贴了500多元。”她晃着手上的镯子说，因为是以旧换新，价格上没有负担。

给李女士打金的丁宇辉从事打金行业8年，他注意到，来店铺打金的顾客60%以上是年轻人。店内最畅销的“吉言开口镯”配有生肖钢印模组，顾客可自选字样。除了大克重的吉言金款式，最受年轻人喜爱的是三五克的小克重素圈戒指。

丁宇辉是两年前借风口从钻石领域转行到黄金领域，店铺主要从事品牌珠宝维修，偶尔接一些个人订单。店内能加工的黄金首饰不多，以手镯为主，可以加工古法金素圈、吉言金、满天星、螺纹金等主流款。

而在一家网上粉丝量颇大的义乌打金铺，近期每天都要营业超12小时。店员表示，该店在义乌已经开了近20年。上午10时多，店内已有10多名顾客，多数是来打金手镯或戒指。“正常是上午9点开门，晚上9点也就关门了，但最近生意好，往往要延迟到10点。”

不仅要手艺，还要会直播

陈德华是福州人，从事打金行业20年，他和两名同乡开的这家打金店是金华本地的新晋打金旺铺，在新媒体社交平台上小有名气。自2023年到金华开打金店以来，他在不同的短视频平台发布自己的打金视频，慢慢积累了一批粉丝。

“现在的打金店已经相当于一家小型金饰工厂。”光谱仪、激光刻字仪、高频熔金机、磨砂机、压膜机、称重仪，在陈德华面积不大的打金门店里，摆满了近10台专业设备。除此之外，店内还会囤一些黄金板料，以备顾客打金之需。“除了精致的金珠，錾刻、镂空工艺的首饰我们都可以做，只要带着想要的款式图基本能还原。”

陈德华介绍，目前打金店有两种模式，一种是传统模式，由一个师傅、一把小锤、一个铁砧和一个火枪撑起一家店；另一种是“前店后厂”模式，既有手工师傅，又配备现代化设备，这些设备除了规模、形制比加工厂小，其他并无太大区别。他的店铺属于后者，他算了一笔账，开一家像这样的打金店，需要投入百万元。他指着那台小小的光谱仪说：“就这么一台设备就要一辆小车的钱。”

据了解，金华目前金店不少，但专业从事打金的技术性店铺并不多，主要集中在市区和义乌。

有趣的是，开打金店的手艺人不仅仅局限于拼技艺，还要懂短视频营销，大多做得好的团队都在小红书、抖音等平台开了账号，像陈德华在小红书就有两个账号，每天打金之余都要发布新视频。他坦言，技术上网主要是为拓展客流，“手艺人的根在活儿上，不在流量里”。

从追求品牌到追求个性化

在陈德华发布的视频中，有不少年轻消费者参与打金DIY的镜头。“特别是吉言金，很多人甚至要求自己抡两锤体验，虽然敲不出形状，但这份仪式感正是手工的价值。”

和中年人看重黄金的保值性不同，年轻人偏爱个性化设计，刻名字、宠物图案甚至网络热词的需求激增。陈德华认为，成本优势是打金店立足的关键因素之一。近期，金条价格每克突破700元大关，而黄金珠宝品牌店铺的金饰每克也已超过900元。同样克重的一只金手镯，如果拿金条在打金店制作，比在品牌店铺直接买，每克便宜约200元。

“与品牌金店的价格主要差在两部分，一部分是金价，另一部分是加工费。”陈德华坦言，打金店加工的30克镯子加工费一般在四五百元，但品牌金店的加工费往往要千元。“我们赚的基本上就是手工费，工费按照首饰克重和款式设计的复杂程度来计算。而现在品牌店铺的黄金首饰很多是按件来计算手工费。在打金店里，手镯每克工费15元起，复杂一些的20元。”

提到打金，不少人除了在意工费，还会在意黄金损耗。目前有的打金店“包损耗”，有的则需要消费者承担。从事贵金属设计的设计师周女士透露，打金店处理损耗有多种方法：有的店不谈损耗，顾客拿来金料，直接加工，损耗算打金店的利润；有的店提前填金料进去，最后做出的首饰克重和顾客带来的克重相差无几，多退少补；有的店则用损耗抵工费。

陈德华告诉记者，“包损耗”这个说法是近两年才开始流行起来的，但一般有经验的打金手艺人在制作首饰时会做到精准敲打成型，尽量少损耗原料。“技术过硬的老师傅能够做到百克金条损耗在零点几克，基本相当于零损耗。这项技术对匠人要求极高，单件制作时间翻倍，培养一名掌握这项技术的师傅需要三五年。”不过，他也提到，打金店加工比较适合对款式和工艺要求不高的，像篆刻、5D硬金等工艺还是要大工厂做。