记者 胡雅心 文/摄

近日，来自李渔小学的500多名学童走进金华开发区罗埠老街和山下陈村，体验打酱油、做豆腐、包饺子、种花生等特色研学活动，体会劳动的乐趣。

一走进罗埠酱油工坊，就闻到浓郁的酱香味，500余只大酱缸整整齐齐摆在院中。经过前期改造，酱油工坊扩大了晒场面积，增加了生产规模，还与罗埠老街直接打通。“酱耙要尽量探到缸底，要从边缘划到中间。”“这么做，是为了让酱醅能够更加均匀地分布在缸内”……在工作人员指导下，孩子们尝试晒场翻酱、打酱油，了解了古法酱油制作的传统工艺。

做豆腐是罗埠的另一张特色研学名片。孩子们来到豆腐工坊，在工作人员的讲解下，详细了解豆腐以及其他豆制品的制作过程，体验中磨豆浆和凝固压制两个环节。

孩子们难掩兴奋和好奇，在工作人员的指导下纷纷动手尝试，一块块成型的豆腐就制作完成了。

山下陈村是远近闻名的“水果玉米基地”和研学旅游村，孩子们在这里体验了包饺子、种花生、喂鱼、采摘等特色研学活动。上半年，山下陈村的30亩水果玉米也全部播种完毕，5月底就可上市。今年，该村还尝试大棚种植水果玉米，将提早半个月上市，届时还有龙虾垂钓、水果莲蓬采摘等更多趣味项目。

近年来，罗埠镇立足罗埠酱油、土豆腐等本地特色农产品，依托“八坊九铺”等场地，打造《黄豆变形计》等特色研学课程，同时引导支持山下陈等旅游村积极提升基础设施，合作共赢、抱团发展，并着重推出豆腐制作、土酱油体验、航空飞行、红色教育等一批特色研学路线，推动乡村全面振兴。

“我们还将持续对接各大旅行社，邀请更多的研学团队来罗埠开展研学活动，不断擦亮罗埠特色研学游品牌。”罗埠镇旅游办相关负责人说。