春季补钙正当时 膳食运动要协同
记者 吴骞
随着春季气温回暖、日照时间延长,儿童进入生长发育加速期。记者昨从市妇幼保健院生长发育门诊了解到,近期咨询儿童补钙问题的家长数量增加不少。该院儿科三病区主任王侃提醒,春季儿童骨骼生长速度较其他季节提升20%至30%,科学补钙对维持骨骼健康和促进生长发育至关重要。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,4—6岁儿童每日钙推荐摄入量为800mg,7—10岁儿童提升至1000mg。优质钙源食物的科学搭配可有效满足儿童日常需求,但要注意的是,菠菜、苋菜等富含草酸的蔬菜,需经沸水焯1—2分钟,使草酸溶于水,减少其对钙吸收的抑制作用。
在膳食结构调整上,应减少高盐食物和碳酸饮料的摄入,避免钠离子竞争性抑制钙吸收,以及磷酸影响钙磷代谢平衡。在营养协同补充上,维生素D可促进肠道钙吸收,建议每日补充400至800IU;维生素K2则有助于钙在骨骼沉积,可通过纳豆、发酵蔬菜等食物补充。当膳食钙摄入不足时,可在医生指导下选择有机钙(如柠檬酸钙)或无机钙(如碳酸钙)制剂。钙剂与牛奶的摄入应间隔2小时以上,避免形成不溶性钙盐影响吸收。
春季是儿童生长发育的黄金期,家长应树立科学补钙观念,通过营养膳食、适量运动(每日户外活动≥2小时)和规律作息的协同作用,为儿童健康成长奠定坚实基础。如有疑问,建议及时咨询专业儿科医师,制定个性化营养方案。