记者 高婷婷

今年5月底，永康市前仓镇传来一则喜讯：大陈村获评全国文明村镇。这是该村获得的又一国家级荣誉。

近年来，大陈依托农业农村特色资源、凭借得天独厚的人气基础，锚定打造土特产“大陈标杆”目标，发展农产品深加工产业，推动越来越多“大陈出品”出圈“潮”起来，让土特产成为带动农民增收的致富产业、促进乡村全面振兴的重要引擎。

土特产成为旅游新卖点

“前段时间可真忙，最近终于空了点。”网红餐厅“村尚六合”的老板娘李洁琼感慨。他们趁端午节推出乌米粽、小米粽等一系列产品，为此提前一个月开始准备，仍然很忙，外地来买的、打电话订购的，一天能卖出几百份粽子。

看似普通的土特产，一头连着增收，一头连着乡村振兴。同“村尚六合”一样，大陈现有的40多家民宿、十几家农家乐以及农户，纷纷做起土特产文章。“现在我们整村都是销售点位。”村党支部书记陈建伟说。

一份份土特产，既承载着无法割舍的乡愁，也映照着广阔的消费市场。随着乡村旅游的发展，单一的产品形态和旅游模式已无法满足游客多元化、个性化的需求。只有把“土里土气”变为人们“可带走的记忆”，才能满足人们对于乡土乡愁的精神需求，打开乡村特色产业链发展的突破口。

每个周末，大陈村口都停满来自上海等地的旅游大巴。开车驶进村庄，一排接一排农户摊位映入眼帘，土生土长的油桃、自家晾晒的豆角、萝卜干……转道民宿、农家乐，卖的东西就更五花八门了，铁皮石斛馒头、山栀面条，舜芋芋圆、低糖芋饼……一系列令人垂涎欲滴的深加工产品美味亮相，健康、带着“诗与远方”的文艺范儿，迎合当下游客的喜好。

八成村民吃上“旅游饭”

5月，极地考察如何促进乡村产业发展分享会在大陈村咏归楼举行，相关专家从全国各地飞来大陈。极地科考如何与一座小山村搭上线？一切都源自前仓土特产——舜芋。

舜芋2017年登上“雪龙”号，成为极地科考菜单上的食材。传统农产品搭上“极地经济”的快车。此外，2024年全国农村直播电商优秀案例公布，金华市三项目入选，“芋见大陈乡村好物直播 农产品的新时代逆袭”赫然在列。

舜芋的华丽转身，是大陈深入探索农旅融合的缩影。此前的大陈是一座典型的农业型村庄，农产品销售难，经济效益很低，村干部通过招商引资引入民宿、咖啡馆等业态，带领大家另辟蹊径。随着“网红村”的崛起，“早采晚餐桌”“吃的就是一个新鲜”，地道的乡村美食成了吸引游客的一大亮点。自己开办民宿、农家乐的村民，负责生产、供货的农户，都吃上了“旅游饭”。

据统计，该村80%以上农户从事民宿旅游及相关产业，每年村旅游人次达40多万，经营总收入达4000多万元，人均可支配收入达4.8万元。大家都说：“在大陈，只要勤快，没有穷人。”

如今，大陈又在向建设历史文化古村的目标迈进。该村以“微改造、精提升”为抓手，腾空闲置土地资源，打造十二工坊“大门第”。在这片工坊群落中，大陈将引入各类传统“土货”制作演绎，如豆腐皮、豆腐泡、雪菜、腐乳等，打造集“餐饮、娱乐、休闲”为一体的乡村生态综合旅游园区，走上“文化+情怀”的新型乡村旅游产业之路。