本报消息（通讯员 黄圣妍 张芸）6月6日至9日，2025宁波茶博会中的“茶与艺术”主雅集厅，一方古朴的陶钵，一柄沉实的擂杵，成为镁光灯下的焦点。浦江县前吴乡状元红博物馆馆长吴敬云，正以沉稳而富有韵律的动作，将茶叶、芝麻、花生等原料在钵中反复研磨、擂制。伴随着擂杵与陶钵碰撞发出的浑厚回响，一股融合着谷物焦香与茶叶清冽的独特醇香氤氲升腾，弥漫整个“万年上山见彩陶、一盏清茗品古今”体验区——这是浦江擂茶，一项穿越时光长河的食研技艺。浦江擂茶不仅是对食材的物理转化，更蕴含着“天人合一”“调和五味”的东方生活哲学。此次它以鲜活的香气与味道，向世界讲述浦江的风土故事。

当茶膏在沸水中化开茶色涟漪，远古文明仿佛在盏中流动，状元红以擂茶为舟，载着浦江文明驶入现代茶席。这抹茶韵的底色，是千年吴溪的天地馈赠。前吴乡的云雾青山、澄澈溪泉，孕育出擂茶中清冽的高山茶底；水岸梯田生长的芝麻、花生，饱吸吴溪水土精华。状元红博物馆扎根此间，将“山水化茶”的千年智慧凝于杵下：精选吴溪流域生态茶青，遵循古法配比，以擂捣之力激发出“香、醇、厚、甘”四重境界。一盏擂茶，饮尽的是千年吴溪的灵秀风华。

擂茶飘香深处，矗立着一座百年精神灯塔——状元红博物馆的前身“戊辰春茶栈”，这里曾是浦江西乡茶贸枢纽。作为浙江省百家非遗茶空间的一员，如今这座由乡村振兴焕新的百年老栈，正以乡村博物馆之姿赓续茶脉：守百工，复原擂茶、浦江红茶等传统技艺；聚百艺，融合浦江陶瓷、剪纸等非遗展示；通百业，打造研学、展销、文旅融合平台。百年匠心在此新生，成为前吴乡“以文塑旅、以旅兴农”的乡村振兴典范。

此行，浦江状元红以“技术可鉴、人文可品、产品可购”的全维度展示，用擂杵叩响家乡的文化自信。与会嘉宾、茶界专家、四海茶客纷纷驻足，屏息凝神，观摩这充满仪式感的古法制作。当那一盏香气层次丰富的擂茶奉上，品尝者无不惊叹其独特风味与深厚底蕴。“这不仅仅是茶，这是能喝的文化！”一位资深茶人如是赞叹。