记者 卢奕仿

每到六七月，兰溪市永昌街道火炉山村的田间地头便是一派繁忙景象。昨天凌晨4时，村民们穿戴严实，穿梭田间采摘含苞待放的鲜黄花。“这些是新品种，花苞大、品质好，烘干后能卖到每公斤100元。”村民沈红汗水浸透衣裳，脸上却洋溢着丰收的喜悦。

火炉山村种植黄花菜的历史已有50多年。作为水库移民村庄，这里山多地少、土地贫瘠，一般经济作物难以生存。一次偶然的机会，村民徐元钧从建德市带回黄花菜种子试种，大家惊喜地发现，这看似娇嫩的花朵，实则耐寒、耐旱，对土壤要求低，于是纷纷效仿种植。如今，黄花菜已成为火炉山村的主导产业，种植面积达600亩。

沈红口中的新品种指的是猛子花。它的全生育期约190天，单蕾均重2.3克，亩产高达2500公斤，比本地老品种增产近1倍，而且加工转化率高。“老品种约7公斤鲜花才能出0.5公斤干成品，新品种只需5公斤。”该村党支部书记吴月英算了一笔账，过去亩均收益最高5000元，现在有望突破2.5万元。“不仅收入高了，还不用通宵采摘了。”她解释说，老品种清晨盛开，需要在盛开之前采摘，村民只得通宵劳作，而猛子花下午才开花，白天也可采摘，大大降低了劳动强度。

此外，该村还在市农科院指导下，引进了白花、细叶子花、祁东花、安民花等多个新品种。“科学搭配品种能有效拉长当地黄花菜的生产周期。”市农科院花卉林果研究所专家吴嘉颀说，推广的新品种中有两个是赏食两用品种，对火炉山村未来延长产业链、推动农旅融合发展具有重要意义。

村里的加工基地也在升级。“新采的鲜黄花先经3~5分钟高温蒸汽杀青，再送入烘干房，仅需15小时，便可转化为安全、耐储运的黄花菜干成品。”吴月英说，该村争取了200多万元移民资金，全部投入黄花菜深加工。