□通讯员 占一

近期，全省公布的2025年度历史经典产业生产制造方式转型示范项目计划实施名单中，浦江火腿榜上有名。这既是浦江历史文化底蕴深厚的又一印证，也反映出当下不少历史经典产业正踏上转型之路，书写新的创业答卷，寻找高质量发展的新坐标。

历史经典产业，是具有悠久历史传承、凝聚人民聪明才智、蕴含深厚文化底蕴的产业，也是传承中华优秀传统文化的重要载体。经过时代变迁发展和岁月洗礼，浦江县除了拥有长期发展积淀的三大传统产业，还在美食、水果、书画等不同领域延伸出独具魅力的文化产业和产业文化，拥有人类非遗、国家级非遗、中华老字号等响当当的名片。无论这些历史经典产业如何发展，都离不开非遗技艺作为根基，在传承保护中厚植不可替代的文化价值，夯实产业转型的动能，进而打开新的消费市场。

在Z世代（即“网生代”“互联网世代”“二次元世代”“数媒土著”，通常是指1995年至2009年出生的一代人）主导的消费市场中，当物质需求得到满足，大家更愿意为情感价值、文化认同买单。这也倒逼各类历史经典产业依托技术革命重塑产业基因，从标准化生产转向个性化定制，从单点突破转向全链条协同，从产品供给转向价值叙事。本次历史经典产业生产制造方式转型示范项目重点聚焦茶叶、丝绸等13个历史经典产业领域，让我们看到传统产业正通过设备更新和数字化转型实现“老树发新枝”，打破传统产业边界，形成价值共创的新范式。传统与现代的融合并非简单替代、零星点缀，而是技术嫁接与文化传承的共生。

浦江火腿之所以能入选省级名单，也是因为这一历史经典产业具备生产方式向高端化、智能化、绿色化转型的基因条件，能够把握机遇优化技术路线。从经典整只到方便携带的小包装，不断满足市场需求。这也启发我们，无论产业发展如何变与不变，都需要在“有为政府+有效市场”的引领下，保持前行定力，秉承长期主义的奋斗攻坚心态，做到“走出去”与“扎下根”的结合。除了以匠心保留原汁原味，效率提升也是历史经典产业发展的不变追求，通过加大对基础研究的持续投入，提升市场竞争力。

产业变与不变，本质上是创新与传承的辩证统一。历史经典产业的振兴，也在于如何更好守正创新，让品牌价值更加突出。进入示范项目计划实施名单，是新的契机与挑战，唯有把握效率提升、价值创造、基础夯实、人才培育，以开放心态拥抱技术变革，历史经典产业方能在变局中开新局，在危机中育新机，成为更具辨识度、竞争力、新动能的市场中坚力量。