记者 胡雅心 文/摄

岁序将新，年味渐浓。近日，“金穗满仓·年味罗埠”2025金华开发区罗埠镇丰收季暨罗埠年货市集活动活力开幕。

此次活动为期三天，是罗埠镇推动产业融合、促进消费惠民的积极探索，融合了创意、市集、体验、美食与文化交流，着力呈现四个“一”，即一场服装创意盛会、一个特色年货市集、一趟古镇打卡寻宝之旅、一场热气腾腾的“豆腐宴”大赛，进一步打响“罗埠味道”品牌，促进农文旅深度融合发展。

趣游：玩转罗埠丰收季

当天的罗埠小镇，蕴藏着丰收的喜悦与蓬勃的生机。

镇政府门前的道路一侧，年货市集展位一字排开，这里汇聚了罗埠镇及周边乡镇的特色年货农产品，手工豆腐、古法酱肉、非遗酱油等传统美食香飘四溢，新鲜蔬果、生态禽蛋、地道干货等农特产品琳琅满目。市农科院带来新品种微型佛手盆栽、金线莲系列产品、立体高值化栽培的灵芝孢子粉等新产品，让大家直观感受到农业科技的硬核实力。更有精心搭配的“罗埠味道”年货礼盒惊艳亮相，将本土风味与匠心工艺完美融合，让广大游客一站式购齐地道年味。

罗埠老街早已备好“年味新装”。老街巷陌间设置了“罗”“埠”“年”“味”4处特色打卡点，或是花枝缠绕，或是房顶的气球，或是贴满福字的门楣，每一处都藏着独属于罗埠的烟火记忆，等待村民和游客定格属于自己的美好，集齐照片还能兑换巨型扭蛋，收获非遗文创、小家电等惊喜好礼。

中小学生丰收服装秀为活动注入青春活力。罗埠幼儿园和罗埠小学的学子们化身“小小设计师”，身着用秸秆、落叶、废旧布料等环保材料制作的服装亮相，辣椒、稻穗、南瓜、玉米等丰收元素在服饰上生动呈现。评委从主题契合度、制作工艺、现场表现力、环保理念四大维度打分，最终评选出小学组、幼儿组冠亚季军和优胜奖，传递了丰收喜悦，践行了低碳环保理念。

寻味：传统食材演绎多样风味

罗埠镇排球场内香气四溢、热闹非凡，由罗埠镇新时代文明实践所（文化站）联合金华市罗盛农业旅游开发有限公司开展的“罗江之光 美好润泽”厨神大赛暨丰收季豆腐宴比赛火热举行。

豆制品是罗埠镇的传统美食，也是罗埠的一张“金名片”。此次比赛以罗埠豆制品为基础食材，12支参赛队伍需在1小时内完成豆腐丸子、千张牛腩等4道命题菜与4道以上创意豆制品菜的制作。

命题菜环节考验着选手对传统技艺的传承与把控能力，创作菜环节则给予选手充分的发挥空间。各支参赛队伍纷纷使出十八般武艺，三尺灶台间，锅铲刀勺等厨具轮番上阵。米其林豆腐、锦香八珍酿豆腐、油泡夹肉、烂菘菜滚豆腐、水煮豆腐梅干菜……经过蒸、煮、烧、炸等工序，朴素的家常食材化身为一道道风味独特的美食，堪称一场味觉与视觉的盛宴。

菜品制作完成后，由专业评审、大众评审组成的评委团，从菜品的色、香、味、形、质以及技艺传承度、创意表现力等多个维度对参赛作品进行综合打分，最终评选出一、二、三等奖及最受欢迎菜、最佳创意菜等多个奖项。

“皮蛋豆腐甜甜的，很好吃。虾米的味道有点重，但配上豆腐还不错。”波兰姑娘沐艾玥和朋友们拿着碗筷，边吃边品鉴，对地道的罗埠美食赞不绝口。一旁，又臭又鲜的烂菘菜滚豆腐则勾起了莫桑比克小伙易学的好奇心，忍不住试吃品尝。

此次活动邀请了浙江师范大学国际学院外籍学子走进罗埠镇参与“外国人探乡味”活动，成为跨文化交流的亮眼一笔。下午，大家还参与非遗体验，在老酱坊学古法“打酱油”，到豆腐坊亲手制作地道的罗埠豆腐，在梧桐里创业园聆听传统木偶戏，沉浸式感受罗埠烟火气，让罗埠故事传得更远、更响。

破圈：“罗埠味道”香飘浙沪

为进一步拓宽本地优质产品销路、打响“罗埠味道”区域品牌，罗埠镇强村公司主动担当、积极统筹，布局并完善上海展销平台，并精心组织全镇多家优秀企业及特色农产品商户组团赴上海参加“浙有好物”罗埠有味主题年货市集。

年货市集举办的同时，位于上海市长宁区中山公园凝聚力博物馆广场的“山水罗埠，臻品入沪”分会场同步启动。现场设置20多个“罗埠味道”特色农产品展位，通过“实物展示+体验互动+品牌传播”的三维模式，集中呈现传统风味、手作精品、农产好物三大类“罗埠味道”核心产品，将罗埠镇“从田间到餐桌”的优质年货全景呈现给上海市民。

古法酿造酱油、牛肉酱、农家香肠、特色腌腊、手工酱菜、特色咸汤圆等传统风味勾起老上海记忆；香菇、木耳、笋干等干货礼盒成为市民送礼的热门选择。“罗埠味道”品牌负责人黄龙飞现场讲解品牌故事，让上海市民在选购时，深入了解罗埠农产品背后的匠心与特色，并通过直播连线，与罗埠主会场实时分享现场画面。

“开摊不到2小时，非遗古法酿造的土酱油已售出40多箱，农家香肠更是被抢购一空，12月初准备的首批3000斤香肠，目前已经热销过半。上海市民的热情让我们倍感温暖。”黄龙飞表示，活动不仅在罗埠本地打造了沉浸式丰收体验，更通过上海分会场搭建起跨区域产销桥梁，让“罗埠味道”走出金华、香飘上海。

此外，上海济光学院的学生们还与商户现场深度互动，围绕“上海青年如何投入乡村振兴”这一主题，探讨青年参与乡村振兴的路径，助推“罗埠好货”走进上海市场，搭建城乡交流的桥梁。

此次活动以农产为媒、以文化为魂，通过“主分会场联动、线上线下同步”的模式，既打响了“罗埠味道”区域品牌，带动农特产品销量大幅提升，更促进了农文旅深度融合。