从濒危猪种的坚守者，到非遗美食的推广者，再到农文旅融合的先行者，她用20多年完成了一次次跨界，走出了一条“跨界匠心”的共富之路，书写了一位全国农业劳动模范的匠心答卷。 2002年，付美贞与丈夫创办伟丰公司，从事生猪批发。两年后，当整个行业都在追求产量时，她却做了一个逆流而上的决定：转向养殖濒危品种金华两头乌猪。“‘两头乌’皮薄骨细、雪花肉质甚至可与牛肉相媲美。”尽管一头猪的鲜肉只有普通猪的三分之一，付美贞仍选择了坚守。20多年来，她打造可追溯质检体系严控品质，创新“公司+农户+市场”模式，先后建成两个养殖基地，年产3万余头。2018年，她被评为全国农业劳动模范。 同时，付美贞被聘为永康市妇联巾帼共富导师，此后她开办了“链起共富路”非遗小吃传承公益课堂，线上线下免费传授肉麦饼制作技艺。为了把课讲得更直观，她还专门注册了抖音号“屋里有猪”开直播教学，吸粉2万多人。走出永康，她还到武义、丽水、杭州等地传播永康肉麦饼文化，将致富的火种送到更远的地方。 去年，伟丰农庄推出的“一饼一咖”美食空间成为新晋热门打卡地，作为省级非遗“永康肉麦饼”传承基地，游客在这里不仅可以品尝永康肉麦饼配咖啡的中西合璧下午茶，还能体验肉麦饼和窑炉面包的制作。 “人生好比做饼，要诚信也要坚持。”付美贞用一头猪、一张饼，诠释了新时代劳模工匠的担当。