记者 李建林 文/摄

近日，来自杭州的30余名师生在金华火腿文化研学中心，开展“寻味非遗 对话匠心”主题研学活动。学生们“尝火腿、学非遗”，近距离感受传统技艺的魅力，并与金华火腿制作技艺非遗代表性传承人王平面对面互动。

据了解，该研学中心坚持“理论认知+沉浸体验”原则，持续优化课程内容，让研学团队从“听”到“做”到“品”，全方位认知金华火腿文化的深厚内涵，已接待省内外中小学生3000余人次。