2026年08月27日 

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第07版:乡村振兴

永康塘景村打造现代化豆制品工坊

“一块豆腐”让村民端上“共富碗”

本报消息(记者 舒珊珊)日前,永康市西城街道花川村塘景自然村举办以“一块豆腐写春秋”为主题的活动。其间,不仅有豆腐非遗体验、美食市集,还有荷塘夜景古装游园、各类趣味互动及相亲专场等丰富环节,吸引大批市民打卡体验。

此前,塘景自然村是一个以传统农业为主的村庄,由于缺乏支柱产业,年轻人外出打工,村集体经济长期发展滞后。经过市场调研和专家多轮论证,村里决定依托村民世代传承的豆腐制作技艺发展特色产业。短短5个月内,一座建筑面积3800平方米,集生产、办公、展示于一体的现代化豆制品工坊拔地而起。

经过一年的运营发展,豆腐产业也成为了该村增收致富的支柱产业。目前,工厂日均生产豆制品2500至5000公斤,日均营业额稳定在万元左右,产品种类不断丰富,豆腐干、油泡、豆腐皮、嫩豆腐、五香干、油片等广受市场好评,供不应求。

产业的落地激发了塘景村的活力与人气。目前,该村老房改造一期、二期工程已完工,三期、四期工程加紧建设中。依托该村周边工业企业的集聚效应,村民纷纷将空闲房间对外出租,腰包逐渐鼓了起来。如今,这个本地人口仅400余人的小村庄,已吸引四五百名外来人员在此安居乐业。与此同时,村集体经济实现质的跨越,去年春节首次为每位村民发放福利,今年7月又向每位村民分发5斤豆制品。从“零收入”到“有分红”,塘景村用一块豆腐,让村民实实在在端上了“共富碗”。

今年,塘景村计划新增一条豆腐加工生产线,进一步扩大产能,同时将引入无人机培训基地和研学基地,探索多元化产业发展路径。用好金皇山森林公园和百亩荷花池,规划打造集吃喝游玩于一体的城市后花园,让市民和游客在绿水青山间尽享田园之乐。