“舌尖”导演盛赞兰溪美食
记者 胡晨歆
“兰溪人真幸福。”几天前,《舌尖上的中国》第一、二季总导演陈晓卿在微博上发了这样一句话,配图是满满一桌兰溪家常菜。这一个被网友称为“最会吃的男人”,最近来到兰溪,通过社交媒体分享自己的美食体验。短短4天时间,他连发6条推文,赞兰溪“误打误撞都很好吃”。
去年10月,陈晓卿就曾在社交媒体发文,将兰溪誉为“金华的美食高地”:“我一心向往之,年初甚至把这里列为《我的美食向导2》的拍摄地……找时间,真正去一次这个美味的地方。”循着陈晓卿的社交媒体动态,看看他在兰溪品尝了哪些美食?
清晨,他直奔有“江南第一早茶街”美誉的游埠古镇。每天凌晨四五点,茶馆便开始卸下门板,摆开桌椅,一天的烟火气就此升腾。咸豆浆、带饼油条、鸡子馃和肉沉子等特色早点都出现在了陈晓卿的动态里。除了早茶,陈晓卿还深入探寻了兰溪的家常味道。在水亭畲族乡某饭店品尝后,他对当地豆制品赞不绝口,称之为“水亭的骄傲”。
陈晓卿的老家在安徽省灵璧县,隋唐大运河曾从那里穿过,他向来关注河流对沿线饮食的深远影响。兰溪三江汇流,是曾经连接皖浙赣的大码头,因此一些传统老菜肴,从技法和调味上都能感受到各地风味的相遇与融合。在兰江街道一家社区饭店里,他还吃到了味道纯正的臭鳜鱼。
在接受媒体采访时陈晓卿曾说:“餐厅是西装革履的,只有菜市场最贴近城市肌肤。”每到一个地方,陈晓卿都要逛菜市场,在兰溪也不例外。童家菜场是兰溪最值得逛的菜场之一,早点、糕点、农副产品、日用品等应有尽有,生活气息十足。在这里,他发现了白壳辣椒、被当地人称为茅草蕈的松乳菇,以及兰溪特色蔬菜落汤青。
据悉,今年中秋国庆假期,兰溪将推出六大主题板块60余项特色文旅活动。2026李渔美学生活周也将正式启动,联动兰溪市区、永昌街道、游埠镇、诸葛镇四大板块,集中推出16项特色活动,覆盖国庆假期。
“假期期间,我们将美食市集嵌入李渔美学生活周,在永昌街道、诸葛镇联动推出。游埠古镇的中秋赏月长桌宴也正在筹备中。届时,游客不仅能打卡陈晓卿同款美食,可以喝茶、赏月、品传统糕点,还能沉浸式感受李渔美学与兰溪烟火的深度融合。”兰溪市美食发展中心相关负责人介绍。