记者 黄珊

今年中秋前夕，“月饼卖不动”话题登上热搜。相关报道显示，部分高端礼盒提前打折促销，胖东来等品牌月饼则需限购、门店自提，市场表现分化。作为强节令商品，月饼销售周期较短，中秋一过，未售出的月饼礼盒如何处置备受公众关注。节日前后，记者走访市区多家商超、糕饼店，探访节后月饼流向。

9月23日，记者来到金华世贸城市广场万客缘·T11超市，卖场内月饼专区在距离入口约几十米的地方，地堆上摆满各式礼盒，楼师傅、知味观等本地及外来品牌集中陈列。一款楼师傅宋月宝鉴礼盒标价仅9.9元，其余礼盒多集中在68元至279元，没有超过500元的高价月饼礼盒。

“月饼销售窗口期有限，团购订单大多节前完成，越临近中秋，打折力度越大。这款9.9元的楼师傅月饼是因为明天就过期了，所以才这么便宜，买回家吃很实惠。”现场一名月饼厂家派驻在超市的销售人员告诉记者，消费者选购月饼主要集中在节前，中秋一过，市场需求快速下滑，目前不少在售的月饼礼盒已经进入打折模式。按照门店流程，中秋结束后，所有月饼礼盒统一撤下货架，不再陈列。市面上月饼保质期多为60至90天，即便产品仍在保质期内，节后也不会继续上架销售。

针对撤柜月饼的去向，该销售人员表示，门店不直接处理库存产品，退回的礼盒统一交由供货商、经销商处置。

9月28日，在市区山山家一门店，虽然中秋节已经过去，入口货架上依旧整齐摆放多款精装月饼礼盒。一名店员告诉记者，月饼礼盒的标价维持节前价格，没有直接降价甩卖，但门店推出节后专属充卡赠礼活动：充值300元，赠送价值168元的月饼礼盒；充值500元，赠送价值268元的月饼礼盒。该福利是节后才推出的，至于月饼礼盒何时下架,目前还没有接到通知，一旦通知下达，公司便会统一将货品拉走。

除礼盒外，山山家门店柜台的编织篮里摆放着独立包装的单个月饼。“这款黑松露米月饼和芡实黄精米月饼，应该是拆盒出来的，原来没有单独售卖。”一名店员告诉记者，原先就有单独售卖的坚果九仁米月饼，节前零售价为每个12元，节后促销10元两个。从包装信息来看，这批月饼保质期至11月5日。

9月28日，在福泰隆超市孝顺店入口处，记者看到仍有桶装月饼在售卖，一款8个装，售价为22.8元的五味和月饼“买一送一”。在超市内，一名经销商正在打包节后积压的月饼。

据这名经销商介绍，他们主要销售老大房、翠心斋、龙城等品牌的月饼，今年月饼市场行情偏弱，消费者购买力收缩。节前原价228元的月饼礼盒，今天整盒只售20元，有不少人选购。

“我们会把礼盒拆掉，拆盒后的月饼统一按每斤5元对外销售。虽然月饼尚未过期，但失去送礼属性，这样处理基本处于亏损状态。老顾客、内部员工都知道清货时间，会大批量采购。”这名经销商称，不少人一次性购买几十斤，有业务员曾一次性采购60公斤，分送给亲友，也有人采购用作务工人员的点心。但是并非所有月饼礼盒都会拆盒销售，采购初期，经销商便和厂家约定退换条款，一部分货品可以折价退回工厂；不能退回厂家的库存，才选择拆盒低价出清。国庆假期，仓库工作人员也要加班完成拆拣工作。

月饼的礼品属性，也让不少消费者遭遇“甜蜜负担”。记者随机采访多位市民了解到，中秋期间，不少家庭会收到多盒月饼，家庭消耗量有限，节后转送不合时宜，留存久了又面临过期风险。

“过节家里总要收到两三盒月饼，人口少根本吃不完，丢掉又觉得可惜。”市民陈女士说，家中剩余的月饼只能当作早餐、下午茶消耗，实在吃不完只能丢弃。还有部分受血糖问题困扰的市民，面对月饼陷入想吃却不敢多吃的困境。市民王先生血糖偏高，对月饼口味有偏好，但受制于碳水、糖分，即便选购标注“无蔗糖”的产品，也只能少量尝味，不敢多食用。社交平台上，也有不少网友吐槽，家庭月饼过剩是每年中秋之后的普遍现象。

节后月饼处置的各类传言一直流传网络：未卖完的月饼是否更换包装隔年再上市？低价拆盒售卖的产品食品安全能否保障？临期、过期月饼最终流向哪里？

金华市糕点行业协会秘书长朱龙仙说，依据食品安全法规，过期月饼严禁回收作为原料重新加工上市，违规主体将面临处罚。

朱龙仙介绍，本地糕点企业处理节后库存主要有三类方式：节前多轮打折促销，尽可能在销售周期完成出货；尚在保质期、品质完好的月饼走正规渠道公益捐赠；临近保质期及过期月饼统一销毁或进行合规饲料化处理，严禁再次流入食品市场。协会也在引导会员企业以销定产、科学排产，从源头减少库存积压。市民若发现月饼违规回收、二次加工线索，可以向市场监管部门举报。