记者 高婷婷/文 章陈波/摄

10月14日，“妈妈的味道”八婺巾帼特色小吃产业交流会暨共富课堂在永康好食麦共富工坊举行。活动由金华市妇联指导、永康市妇联承办，围绕“搭一座平台·传一门手艺·富一方姐妹”主题，以风味小吃为纽带，搭建汇聚巾帼智慧、整合优势资源的产业赋能平台，推动“妈妈的味道”品牌从单一的风味特色转变为可持续、可增收、可传承的产业优势。

活动结束不过几天，好消息频频传来。好几位姐妹在会后成功搭上了线，预备展开进一步合作。

以食会友 共烹巾帼致富“一桌菜”

活动现场，16个摊位围成一圈，来自婺城、金东、金华开发区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安等地的16位巾帼带头人携一身灶台淬炼的本事，把手艺、货源、订单带到现场，与姐妹们共话创业共富。

这边皮薄肉大的大肚馄饨刚下锅，那头安地的桂花糕已经新鲜出炉，带着秋天独有的香气；永康的烤包子煎得焦香，活动还没开始，摊位前就排起了试吃的长队；金东花馍、永康肉麦饼、兰溪畲乡麻糍粿、东阳三样贯宴席、浦江灰汤粽与一根面、武义馄饨、麻糍、磐安甜酒酿等特色小吃热气腾腾，香味交织。姐妹们穿梭于各展位之间，品鉴交流；巾帼主理人一边手上忙活不停，一边热情地向大家介绍美食。

“我觉得，‘妈妈的味道’是我妈的粽子煮熟后散发出的稻草清香。”00后的楼燕斐在摊位前大方揽客，将灰汤粽剥去粽叶分发给大家。她身旁，来自浦江的巾帼带头人陈秋英正在将一只只煮好的粽子捞进盘里，她笑着说：“这是过去我妈妈煮给我吃的，现在又由我煮给我女儿吃。”金黄色的草木灰汤，煮出了一只只金灿灿、软糯的粽子，也把妈妈的味道一代一代传了下去。

对金华开发区的“盼妈”张群英来说，她做手工吃食的初衷很朴素：想让孩子吃上一口干净的食物。“孩子13岁，我创业也13年了。”从做果蔬馒头起步，如今她店铺菜单上已经推出50多种地方风味美食。生意越做越大，但有一条准则始终不变：“每一样食品，我们都要让孩子放心吃。”

没有“科技与狠活”，只有明亮的灶台、新鲜的原料，每一步都清晰可见。灶台前那个系着围裙忙碌的身影，正是人们记忆中妈妈厨房该有的样子。从为自己孩子做一口安心饭，到为更多家庭端上一桌放心菜，这群妈妈把引以为傲的手艺做成了一门实在的致富产业。

“这款馄饨皮里加了鸡蛋，口感更筋道；这款肉馅搅打时放入冰块，靠低温激出猪肉本身的胶质，吃起来弹牙又鲜香……我们每一款馄饨，都有自己研发的独门秘方。”聊起自家产品，永康人颜闰窈如数家珍。她原本经营着三家饰品店，生意红火时却毅然转身开起副食店。除了因为骨子里爱琢磨美食，更因为这份事业给了她无可取代的情绪价值——既能实现自身价值，也能帮更多姐妹找到属于自己的舞台。

如今，她负责的金要食共富工坊不仅帮助十几名妇女稳定就业，还为30多名妇女提供了灵活就业岗位，带着姐妹们端稳“饭碗”，把日子过得热气腾腾。

风味为媒

搭起妇女互助“一座桥”

一门乡土小吃，虽不起眼，却能点亮普通女性的创业之路。

活动现场，永康伟丰农业负责人付美贞与武义谢家馄饨合伙人谢柳红分享两家“结亲”的故事。

一次同去缙云参加活动，付美贞和谢柳红的摊位恰好挨在一起。一个惊叹对方的肉麦饼“简直像艺术品”，一个夸赞对方的馄饨“怎么这么漂亮”。几句热聊，缘分就此结下。后来，永康市妇联组织巾帼共富工坊培训，谢柳红主动报名，专程从武义赶来学做肉麦饼。如今，两人的合作早已不止于手艺传授，更延伸到原材料共享，“店中店”。“随便进哪家门店，都能吃上永康地道的肉麦饼，配一碗热气腾腾的谢家馄饨，有饼有汤，就像我们两家的合作一样，绝配！”

永康肉麦饼与武义谢家馄饨的这场联动，正是“妈妈的味道”从各自打拼迈向合作致富的生动注脚。它让人们看到，乡土小吃不必困守一方灶台，手艺与手艺可以相遇，资源与资源可以共享，一个人的绝活，也能变成一群人的饭碗。

“我也曾是一名创业宝妈，最理解宝妈的不容易。”“只要有人想学，我一定倾囊相授。”巾帼带头人纷纷表示。创业初期资金短缺、找不着方向，这些困境她们都亲身经历过。因为淋过雨，所以想为别人撑把伞。这群来自金华八婺的巾帼带头人，捧出一颗真心，把手艺、原料、渠道、订单，一一摆到台面上，毫无保留地分享给想创业的姐妹。

活动现场，每位参与者都拿到了一份《八婺乡味 姐妹同行》名录册。这本册子不仅是供翻看的图文读物，更是一本可以直接打电话对接的联络簿。每位带头人一页，招牌小吃、特色做法、愿意提供的支持及联系方式一目了然，除了提供货源、承接订单外，不少人还愿意无偿传授技艺。

你教我手艺，我帮你供货；你缺订单，我来对接；你有场地，我共享渠道。姐妹之间搭把手，资源就活了起来，路子也越走越宽。而在这份热络的背后，是永康市妇联“娘家人”一次次搭台牵线。

从活动筹备到资源对接，从展位布置到名录册编印，市妇联把分散在八婺各地的巾帼手艺人聚到一起，旨在搭建一座联动八婺的桥梁，将“巾帼力量”凝聚成发展的合力，帮助女性突破创业过程中面临的“起步难、资源散、渠道窄”等瓶颈，让“妈妈的味道”成为姐妹们增收致富的“幸福产业”。

活动结束不过几天，好消息已经传来：好几名姐妹主动联系付美贞，表达结对学习肉麦饼技艺、对接原料与订单的意愿，部分已进入具体对接阶段。一场交流会，不止于当天的热闹，更在会后迅速“落地生根”。从交换联系方式到达成结对意向，从“名录册”上的一页纸到实实在在的合作，妇联搭起的这座平台，正让“妈妈的味道”飘向更多姐妹的灶台与店铺。

这些年，永康市妇联围绕巾帼小吃共富精准发力，建立70个巾帼共富阵地，把场地、设备、技能培训送到妇女家门口；培育创业人才，持续开展小吃制作、直播带货、经营管理培训，帮助妇女从“会做美食”升级为“会做生意”；拓宽销售渠道，组织姐妹们参与各类展销集市、技能赛事，持续打响永康巾帼小吃品牌，肉麦饼、铁皮石斛包子先后获得多项省级荣誉，受到广泛认可。