2026年10月22日 

金华日报 数字报纸


第05版:财经民生

金华佛手深加工添“中试引擎”

记者 卢奕仿/文 楼冀阳/摄

时下,金东区赤松镇北山口金华佛手农事服务中心内,佛手直播热度不减,主播在镜头前推介鲜果盆景、衍生产品,线上订单源源不断。火热的云端销售场景背后,金华佛手产业科创实力再提档升级。

记者了解到,金华佛手综合开发利用技术创新中心中试平台通过竣工验收,硬件设施全部建成,具备开展中试试验和工艺放大试验的条件。

金华佛手综合开发利用技术创新中心是双龙实验室推动科研成果落地、示范推广的核心载体。中心布局种质资源圃、专业实验室、中试平台三大功能板块,构建起“资源保护—基础研究—工艺中试—成果转化”全链条产业创新闭环。此次通过验收的中试平台聚焦佛手全价值资源化利用,有望补齐传统佛手加工品类单一、有效成分损耗大、附加值偏低等产业短板。

市农科院科研人员吴嘉颀介绍,中试平台以佛手精油精准提取为核心,集成佛手原浆制备、膳食纤维分离、花果枝叶资源化加工等多项功能,旨在实现佛手花、果、枝、叶全组分资源化利用,提升佛手农产品附加值。

该平台配置三套差异化、阶梯式精油提取工艺系统,包括传统水蒸气蒸馏提取、超临界二氧化碳萃取,以及引进自澳大利亚的旋转精馏提取技术(SCC),可适配不同品质、不同用途佛手深加工产品的研发与试验。

平台中试生产线则配备清洗、研磨、榨汁、过滤、离心、无菌灌装等标准化设备,核心装备旋转式精馏塔属于香气物质汽提系统。“相较于传统高温蒸馏工艺,该设备可在低温短时条件下完成萃取,减少佛手挥发性香气物质和活性营养成分因高温分解造成的流失,保留佛手天然风味与有效物质。”吴嘉颀说,其萃取精度和成品品质有望达到行业先进水平。