本报消息（记者 何晓峰）日前，义乌市上溪镇“上品”红糖开榨。炊烟袅袅，糖香扑鼻，“上品”红糖产地王村迎来甜蜜的榨糖季。

“空气里都是甜的味道。”娜雅来自俄罗斯，来义乌已经10年，这次特意到王村体验榨糖。当品尝到自己亲手裹上红糖的泡泡筒，喝上村里糖咖调制的红糖咖啡时，她不禁连声称赞。

在王村红糖产业共富中心广场，村里的妇女跳起自己编排的舞蹈，庆祝甘蔗丰收、红糖开榨。一旁的创意集市里，红糖系列特色美食和文创产品吸引着游客驻足。在红糖生产车间，游客透过参观廊道的超大视窗观看“九连锅”古法熬糖。全新装修的糖铺里，数十种王村红糖深加工产品整齐陈列在货架上，供游客品尝、采购。

“我尝了黑芝麻红糖薄片、山药紫米酥等新品，味道很不错，今天买了几十筒送给亲友。”市民吴女士是王村红糖的老客，每年榨糖季都会来采购红糖。她表示，王村红糖生产车间整洁，古法熬制流程规范，红糖品相、口感俱佳，关键是产品能溯源，买得特别放心。

在榨糖车间，73岁的种植户王鹤鑫忙个不停，脸上满是笑容。他告诉记者，今年种植了几亩糖蔗，大部分被村里统一收购，每亩利润约1.5万元。“现在王村名气越来越大，来买红糖制品的客人很多，根本不愁销路。”

“今年甘蔗种植面积370亩，3条生产线开足马力，每天生产红糖超3700公斤，预计总产量超30万公斤。”王村党支部书记王文斌说，王村有200多年榨糖史。2023年以来，王村积极探索共富路径，村集体以保底价收购村民红糖，依托“上品”区域品牌，帮助村民破解销路难困局。据悉，王村有种植户近200户，去年实现红糖产业营收1600多万元，其中村集体营收超400万元，带动本村及周边村庄260多名村民在家门口就业。

王文斌说，今年初，该村获得义乌市研学基地资质，并成为义乌供销社红糖供应基地。在引进年轻人喜欢的糖咖基础上，该村还招引红糖深加工、潜溪“上品”牛肉等新业态。“今年预计为村集体增收50万元，帮助种植户每户增收8000元以上，实现集体经济和农民收入增收双赢。”

“王村榨糖季将持续至农历春节前，欢迎市民游客来王村体验、采购。”王文斌介绍，王村榨糖是今年义乌上溪牛汤季系列活动的首站，上溪镇将开展牛汤季系列活动，通过“牛”系列特色活动，进一步振兴“牛文化、牛风俗、牛产业”。

“上品”品牌从何而来？据了解，2023年，为解决农产品销售难、农民致富难，上溪镇创立“上溪出品、必是上品”的“上品”品牌，通过优化产品品质、制作工艺等，提升产品附加值，带动农户增收致富。王村红糖质地松软、甘甜味鲜，多年来坚持走精品路线，获得消费者青睐，成为“上品”系列的重要产品之一。