□记者 金佳衡

走在金东的广袤田间，总能看到一群脚步匆匆的身影。他们身着朴素衣衫，鞋裤沾满泥土，时而俯身观察作物长势，时而与农户热切交谈，笔记本中详细记录着每一处技术要点。他们是活跃在金东乡村的科技特派员，用科技的火种点燃产业升级的引擎，让创新成果在田垄间结出致富硕果。

“单季桃”变身“四季桃”

孙萍

孙萍是浙江大学园艺学硕士，作为市级科技特派员，她在源东乡的桃园里书写着“四季有桃”的故事。

2020年，孙萍初到源东乡时，正值白桃成熟季。漫山遍野的桃树上挂满果实，但她深入调研发现，源东当地桃品种单一，80%以上为早熟桃，上市期集中在6-7月，加上不耐储运，价格波动极大。“要让桃园‘四季有桃’，就得打破品种瓶颈。”当时的孙萍暗下决心。

于是，她依托国家桃产业技术体系，从全国各地引进50余个新品种，优选出适合金东地区种植的早、中、晚熟配套的优质桃品种体系。经过3年筛选，“中蟠7号”“中金蟠7-12号”“金秋红蜜”等早中晚熟配套品种脱颖而出：早熟品种5月中旬上市，比传统白桃早20天；晚熟品种可延迟至9月，供应期延长整整一个月。

“你看这‘金霞早油蟠’，果肉金黄、脆甜多汁，刚上市就被电商抢空了。”果农吴经济指着枝头的果实介绍，脸上洋溢着丰收的喜悦。如今的源东乡，春季有早熟油桃尝鲜，夏季有白桃、蟠桃争艳，秋季有晚熟脆桃压轴，曾经的“一季忙”变成了“四季收”。

源东乡的桃花节远近闻名，但花期短一直是短板——传统品种花期仅20天左右，游客来得快去得也快。孙萍看在眼里，记在心上。“桃花节不能只靠‘颜值’，得延长‘花期经济’。”她所在团队从中国农科院郑州果树所引进20个观赏桃品种，最早的2月中下旬开花，最晚的4月上旬凋谢，搭配种植后花期最长可达60天。

“以前花期短，农家乐开10天就歇业，现在能忙两个月！”村民徐智能的农家乐生意红火，他特意在院子里种了几株观赏桃，“客人来了夸好看，都说下次还要带朋友来。”

桃园里，每隔几棵树就能看到一个黄绿相间的诱捕器，阳光下闪烁着金属光泽。“这是孙老师研发的风动诱虫装备，专门对付橘小实蝇。”据徐智能介绍，曾经的桃园深受虫害困扰，化学农药滥用不仅影响果实品质，还破坏生态环境。现在，孙萍研发的诱捕器很好地解决了这些难题。

近年来，孙萍所在的团队通过开展土壤微生物研究，发现生草栽培能增加土壤有机质，并显著提升桃树抗病能力。她通过指导农户种植三叶草、苕子等绿肥作物，不仅抑制了杂草生长，还让土壤有机质含量大大提升，桃子可溶性固形物含量提高1.5个百分点，单果重增加20%以上。

“这桃子咬一口脆甜多汁，还能闻到自然的果香。”游客张先生边吃边点赞。2024年，孙萍邀请国内知名桃专家举办8场技术培训，百余名果农掌握了绿色生产技术。她主持的“桃高品质绿色生产技术体系”还荣获了浙江省林业局科技兴林奖，成果在金东及周边地区推广超万亩。

驻源东乡5年来，孙萍的足迹遍布这里的每一片桃园，她手把手教会农户修剪、施肥、疏果等技术。“科技特派员的价值，就是让论文写在大地上，让成果留在农户家。”孙萍翻开笔记本，最新的记录是关于抗逆品种选育的设想。微风拂过，枝头的幼果轻轻摇曳，仿佛在诉说着下一个丰收的故事——在科技的滋养下，源东乡的桃园正从“美丽风景”迈向“共富前景”。

“娇气果”变身“金果果”

刘莉

“刘老师！这株果苗叶子发黄，是不是又生病了？”清晨5时的薄雾中，东孝街道东藕塘村无花果基地里，农户老周的喊声穿透枝叶。头戴草帽的刘莉应声抬头，踩着沾满露水的雨鞋匆匆赶去。这样的场景，从2018年她初到东藕塘村起，已重复了7年。

7年前，刘莉首次走进东藕塘村的无花果基地。彼时，虽是丰收季，但农户们却高兴不起来。“无花果口感好，但太‘娇气’了！”这句话道出了无花果种植户的心声——成熟的无花果果皮薄、水分多，常温下仅能保存2-3天，别说远销省外，就连金华周边市场都难以深入。看着筐中因滞销而腐烂的果实，刘莉暗下决心：“一定要让无花果‘走出去’。”

她一头扎进实验室，从果实呼吸代谢规律入手，研究不同包装材料对储藏期的影响。无数个日夜，她在实验室与果园间往返，尝试了十余种包装方案。一次偶然的灵感闪现，让她将目光聚焦于气调包装技术——通过调节包装内的气体环境，抑制果实呼吸作用，延长保鲜期。经过上百次试验，防雾膜气调包装技术终于成型：特制的薄膜既能防止冷凝水滋生细菌，又能维持适宜的氧气和二氧化碳浓度，可以让无花果在运输中进入“休眠状态”，原本不适合长途运输的无花果走向了全国各地。自此，刘莉赢得了果农们的信任，果农有任何无花果种植上的难题，第一个想到的就是刘莉。

解决了保鲜难题，刘莉将目光投向全产业链高质量发展。金华市源果农业发展有限公司负责人钱继昌是当地的无花果种植大户，他至今记得那个夏日午后，刘莉带着一叠资料敲响了他的门：“咱们不能只卖鲜果，得做深加工！”当时的钱继昌正为单一的种植模式发愁，两人一拍即合，开启了“种植——加工——销售”的转型之路。

在刘莉的指导下，公司建起了深加工生产线。针对果酒甲醇含量高的问题，刘莉带领团队优化蒸馏工艺，通过分段控温提纯技术，将甲醇含量降至国家标准的1/3；为解决果干品相不佳的难题，她引入新型保鲜干燥技术，让果干保持原果的色泽与营养。2021年，首批无花果酒、果干上市即售罄，订单纷至沓来，0添加无花果果干更是供不应求。

如今的“源果农业”，已形成“高端鲜果走电商、加工产品进商超、观光采摘引客流”的多元格局。“刘特派员帮我们算了笔账，鲜果亩产值3万元，加工后能达到6万元以上！”钱继昌笑着说，眼神里满是感激。

刘莉还主导发布金华市地方标准《无花果绿色生产全产业链管控技术规范》，填补了我省乃至全国无花果相关方向农业标准空白，并建立了120亩浙江省（全国）首个无花果全产业链绿色生产标准化示范基地。“现在浇水施肥都有‘智能管家’，农药化肥双减量，果子品质还上去了！”技术员小王介绍。1 - MCP+铂鲜球新型保鲜技术、果干等加工工艺研究，赢得了多项专利和论文成果。

2024年，刘莉成功协助东孝街道申报“无花果健康+”共富项目。“这笔钱能扩建加工厂、建分拣中心、冷链库，还能打造观光园，金东无花果产业将步入发展快车道！”东孝街道党工委副书记、办事处主任唐珂激动地说。此外，她争取的40万省农业产业技术项目资金，也帮果农们提高绿色种植技术水平，铺就可持续发展之路。

这些年来，刘莉不遗余力地培育宣传金华无花果品牌，就在上个月，浙江发布公布全省第四批名优土特产名单，金华无花果榜上有名。她牵头举办的“无花果节”让金华无花果成为“网红”，登上多家媒体；她组织的国际交流活动，让国外专家为中国种植技术点赞；她组织的生产培训课，让村民掌握了无花果种植新技术：“现在种的无花果更安全、更好吃，这几年果子价格好，收入越来越多了！”

记者手记

从孙萍的桃园四季耕耘到刘莉的无花果保鲜技术，在金东，科技特派员们用脚步丈量土地，用智慧破解难题。他们是创新的“播种者”，也是致富的“引路人”，他们将实验室里的“高精尖”转化为田地里的“实打实”，让科技成果真正“长”在土里、“富”在田中。

自2003年科技特派员制度在金东落地生根，已历经二十余载光阴流转。据了解，仅2024年一年，这支“科技轻骑兵”就累计给农户解决难题49个，推广新技术超35项，推广新品种超76种，培训农民33场，惠及千余人次。科技特派员们用智慧和汗水在金东大地书写着“科技兴农”的生动篇章，让“希望的田野”焕发出勃勃生机。