6月17日,在赤松镇的金华市楼氏叶家食品有限公司生产车间里,浓郁的卤香扑面而来,工人们正忙着制作酱鸭。据了解,酱鸭的制作工序复杂且讲究,需经过修剪、清洗、腌制、焯水、卤制、冷却等20多道工序后才能完成。 (记者 黄文龙 文/摄)