□记者 滕绪

在坡阳古街的众多店招中，“饕人之聚”的木质招牌在阳光下更显得质朴。老板金韦钢正往烤架上刷着秘制酱料，肉串滋滋作响，香气夹杂着烟火气，勾勒出一幅与他过往截然不同的生活图景。这个曾在金融行业打拼13年的东阳人，如今用一把烤串和几笼水米糕，在坡阳古街找到了属于自己的“归乡”答案。

一次偶然的契机，金韦钢带着孩子到白鹭营地游玩，顺着导航发现了正在改造的坡阳古街。“当时街上只有几家店贴着‘装修中’的字样。”在当时还在改造的古街上，金韦钢看见了未来光明的前景。“从前的工作虽然稳定，但天天对着电脑和文件，压力大得吃不消。看到古街的那一刻，我确信我要换一种活法。”辞掉稳定的金融工作，他盘下这一间临街小店，取名“饕人之聚”，主推烧烤和一些特色小吃。“饕餮是贪吃的神兽，我想让这里成为爱吃会吃的‘老饕’聚集地。”

为了让顾客尝到更多好吃又有特色的食物，金韦钢下足了功夫。他把自家生产的水米糕搬进了店里。“我们都是用纯大米制作，不加猪油，小孩吃了不顶胃。”为了更好地推广，他每天站在店门口递送试吃，硬是将水米糕卖成了古街“网红糕”，单日销量两三百个。牛肉串用十几种秘制调料冷藏腌制12小时，再刷上自制酱料。店里的芝麻酥改用麦芽糖醇。“当有顾客说，这是吃过最好吃的牛肉串时，我就知道用心准备的东西没有白费。”

当古街热度趋于常态，金韦钢坚持在店中从上午9时“守”到晚上9时。他把店前的空间改造成舞台，在夜晚挂起五彩灯带，谁想唱歌都能来两嗓子。“晚上我都开门，周边的大姐们没事就爱来我这坐着唱唱歌，热热闹闹的。”他拿出手机翻开相册，今年他策划举办的“六一”儿童节第二届音乐新秀赛上，30个孩子在他搭的舞台上尽情歌唱，老街商户们赞助的甜点奖品摆满了长桌，“我觉得店需要人守着，灯亮着，客人路过的时候都能看见我是开业的，我相信人气是可以‘守’出来的。”

他的抖音号“金华坡阳古街-饕人之聚”在他的精心运营下，已经有了3000多名粉丝。镜头里，他带着商户们扮成“八仙”拍短视频，给老街的阿姨们办K歌会，连雨天都要拍下古街的青瓦雨帘，他不光只拍自己的店，还把镜头对准整条街。“我的期望是能有1000个铁杆粉丝，有人信任你支持你，比什么都重要。”如今他的店里常有老客光临，金韦钢和他们处成了朋友，“有位姐姐几乎每周都会找时间来，她说看我人很实在，就爱来我这里。”金韦钢表示，她来了就点常吃的“老三样”，和他唠唠家常，还给他出谋划策。

“人生不过三万天，我想我找到了最喜欢的活法。”41岁的金韦钢坐在店前的长椅上，看着老街的灯笼晃晃悠悠。或许对他而言，“归乡”从不是地理意义上的回归，而是在烟火缭绕的市井里，找到与生活和解的密码。