2025年11月05日 

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第04版:探店

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稻田深处这家咖啡馆

让咖啡香混着稻穗甜

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□ 记者 陈奕诺/文 李方政 实习生 李佳怡/摄

在城市快节奏的裹挟下,一处藏在塘雅镇清江村稻田深处的咖啡馆悄然走红。它将醇香咖啡与金黄稻浪完美融合,用自然与慢时光治愈着每一位到访者,这家特别的店便是“树下咖啡”。

“我想打造一个能让人慢下来的空间。”店主芊芊有着丰富的人生经历,从医护、教师到经营小酒馆、服装咖啡集合店,兜兜转转后,大理喜洲的稻田咖啡馆让她萌生了新想法——把咖啡从城市的匆忙中抽离,放进稻穗香里。一次偶然,她在社交媒体上刷到这片闲置老房子,便决心将“稻田+咖啡”的治愈构想落地。

想法照进现实的路并不平坦,芊芊面临着“双重考验”。一方面,咖啡馆的设计与陈设全靠她亲手琢磨,小到一块木板的纹理、一盏灯的位置,这些都耗费了大量心力与时间;另一方面,周边朋友甚至村民的不解声不断,“稻田里卖咖啡,谁会来?”面对接踵而来的质疑,芊芊并未退缩,还半开玩笑给自己打气:“实在不行就请村里的爷爷奶奶来尝。”试营业第一天,当看到客人坐在田埂上捧着咖啡微笑,听到“在这里很舒服”的夸赞时,所有不安都被这份认可的踏实感冲散。

如今,来到“树下咖啡”的顾客,早已不满足于喝一杯咖啡。沿着田埂漫步,稻穗蹭过裤脚,谷物清香萦绕鼻尖;坐在树下办公,稻叶沙沙声与远处鸟鸣交织,比城市白噪音更能让人静心,成了客人们最爱的体验。为了让咖啡与稻田更贴合,芊芊还推出“稻田专属”咖啡,拉花融入麦子、稻穗线条,或是将窗外大树画在奶泡上,让客人端起杯子,既能尝到咖啡醇厚,又能看见稻田温柔,正如客人们所说:“这是把秋天的味道捧在了手里。”

“周末从市区坐公交来,就想找个安静的地方待着,这里没有高楼,只有稻田和树,喝着咖啡看稻子晃,压力全没了。”顾客们道出心声。上班族也表示,刷“小红书”慕名而来,不仅风景比照片美,还跟着店主学会了分辨咖啡豆,下次要带同事来体验手冲咖啡。

夕阳下,稻田与咖啡屋相映成趣。“如果累了,不妨来这里走走,闻闻稻花香,喝杯热咖啡,说不定能找到属于自己的‘小平静’。”芊芊的邀请,成了这座稻田咖啡馆最温暖的注脚。对于渴望逃离城市喧嚣、寻觅慢时光的人来说,“树下咖啡”无疑是一处值得收藏的治愈之地。