记者 金佳衡 滕绪/文 金佳衡 滕绪 实习生 王奥申 /摄

在乡村振兴的春风里，咖啡的香气已然飘进金东的田野、古街中。“村咖” 这个奇妙组合，为匆忙的都市人提供无需远行的“诗与远方”。今天，就让我们一同探寻藏在金东乡野风格各异的咖啡馆，品一品它们独特的“风味”。

星野咖啡：退伍军人的希望田园

地址：塘雅镇五渠塘村

如果不是特意寻找，你或许会错过这方占地两亩的小院。谁能想到，眼前这个集露营区、餐厅、面包房于一体的多功能休闲空间，前身竟是一片废旧的水塘和荒田。

这家店的主理人，是90后退伍军人黄郑洋。2025年，他选择返乡创业，将方向锚定在“村咖”，并亲手将这片土地改造升级。对于黄郑洋而言，星野不只卖咖啡，更承载着他的一份“希望” ——希望这间开在村子里的咖啡馆，能吸引更多的人来到这里，感受乡村的魅力，甚至能带动周边的村民一起增收。在这里，你能喝到的不只是咖啡的醇厚，更是一位返乡青年对乡土最朴实的期待。

离谱咖啡：古村里的青春宣讲台

地址：澧浦镇郑店村

这家咖啡馆的名字足够特别——“离谱”，开在拥有浓厚婺剧文化的澧浦镇郑店村里，却意外地和谐。它由村里的老房子改造而来，保留了乡村的质朴肌理，却注入了完全年轻化的灵魂。

说它“离谱”，是因为它把原本可能出现在城市街角的咖啡，带进了这个婺剧氛围浓厚的古村；但正是这种“离谱”，让古老与年轻发生了奇妙的化学反应。

去年，一场生动的青年宣讲甚至将这里变成了 “擂台” ，来自各行各业的年轻人以这间咖啡馆为阵地，用年轻人的语言探讨着古村的文旅发展与乡村振兴。在这里，咖啡是媒介，连接的是传统文化与新思潮，碰撞出的是无限可能。 它证明了，乡村可以是新潮的，古建筑里也能生长出最前沿的生活方式。

树下咖啡：现实版的宫崎骏童话

地址：塘雅镇清江村金尚塘自然村

一棵大树，一片无垠的稻田，能构成怎样的画面？主理人季芊芊第一次看到塘雅镇万亩良田中的这棵大樟树时，脑海里浮现的是大理喜洲的惬意与宫崎骏动画里的治愈。于是，树下咖啡便从这幅画卷中“长”了出来。

这是一座木质结构的玻璃小屋，安静地依偎在大树下。推开窗，四季更迭的稻田便是最好的壁纸——春是满目新绿，秋是金黄稻浪。正如季芊芊所说，这里卖的不只是咖啡，更是风景带来的“情绪价值” 。点一杯拿铁或美式，坐在窗边，看风吹稻浪，听蝉鸣鸟叫，时光仿佛都慢了下来。这种“氛围感经济” ，精准击中了当下年轻人渴望逃离喧嚣、回归宁静的内心。

稻浪集咖啡：花海稻田间的四季观景台

地址：岭下镇福春街5号

与“树下咖啡”遥相呼应的，是同样开在油菜花田旁的“稻浪集”。如果说前者是一棵树的独白，那么后者就是关于田野的散文诗。

这家店的设计更现代通透，大面的落地玻璃将户外的无边花海直接框入室内。当咖啡师在操作台前专注拉花时，背景是随风起伏的金黄油菜花，这本身就是一幅流动的画。这里不仅是喝咖啡的地方，更是一个欣赏大地艺术的最佳观景台。春日里，手捧一杯香草拿铁，看白鹭掠过田埂，你会明白什么叫 “眼前是田野，背后是村居” 的诗意栖居。待到金秋稻浪翻涌时，这里又将化作稻海间的休憩地，四季皆有不同的田野浪漫。

简素咖啡：古街深处的忘忧天地

地址：岭下镇坡阳路30号

在坡阳古街深处，藏着一个名为“简素”的静谧小院。推开古朴的木门，石桌竹椅、勾角屋檐，时光的肌理触手可及。

如今守店的，是被熟客们亲切唤作“正姨”的龚淑华。这位爽朗的退休阿姨，将半生对生活的热爱都倾注于此。她会在意每一个细节，为穿得温柔的姑娘配一个粉色的杯子，只为让客人“带着欢喜而来，揣着温暖而归”。她还为年轻顾客创新推出特调“心想事‘橙’”，以鲜榨水果原汁搭配咖啡液特调，清甜果香中和了咖啡微苦，名字里更藏着贴心祝福：盼来者卸下烦恼，日子顺遂、心想事成。

店内还有一位因咖啡与正姨结缘的江苏姑娘“七七”，两人守着一方天地，煮茶烹咖，让这间小店不仅有咖啡香，更有知己情。与其说它是一家店，不如说它是一个能让同频的人寻得心安、获得心灵释放的“城市绿洲” 。

从承载返乡希望的一方田园，到治愈心灵的稻田树下；，从古街深处忘忧的小院，到成为乡村振兴擂台的古村新空间，在“村咖”，没有城市CBD的精致忙碌，只有乡野的松弛与诗意，让我们看见了乡村发展的无限可能。

趁着阳光正好，不妨来金东，寻一间合心意的村咖，喝一杯满是温度的咖啡，感受乡野间的治愈风景与独属于你的松弛时光吧。