一缕佛手香 两路卖全国
□记者 金佳衡 滕绪 文/摄
金秋九月,秋风一起,金东的“金果”就香起来了。眼下又到佛手由青转黄的时节,这批即将换上“金装”的果实,正被成批搬上案头、送进直播间,提前布局年宵花市场,抢在旺季到来前备足“第一波新货”。
线下精耕 花木城里“按景卖”
近日,在澧浦花木城花卉区的“北美冬青”店铺里,老板娘叶秀兰正把一盆盆佛手挪到向阳处。青果、半黄半绿的果缀在墨绿叶子里,像一只只摊开的手。“以前大家来花木城,买的是蝴蝶兰、北美冬青、发财树;这两年不一样了,好多客人进门就问佛手。”叶秀兰说,“佛手不再是产地村里的‘土特产’,而是成了年宵花、案头清供、乔迁礼。”
叶秀兰的店里原来主要卖北美冬青,但这两年,佛手的位置却越摆越靠前。“这几年佛手价格越来越高,但也挡不住人们对它的喜爱,专程来问的人反而更多了。我们店不想走量,还是想一盆一盆挑好、养好,把品相做出来。”叶秀兰直起身,拍了拍手上的泥,“线上线下各有各的客群,我们的优势不在拼价格,而在选品的眼光和搭配的功夫。”
而在花木城另一头,“大雷园艺”负责人孙倩正忙着给一批刚到的佛手盆景上盆。店铺以盆景为主打产品,佛手也是重要品类之一。
孙倩的动作利落,盆器与植株的搭配在她手里几乎一气呵成。“线下卖佛手,卖的是‘搭配’。”她指了指店里几盆已经完成的组合——“你看,果形是天然的,盆器、青苔、小摆件是人给的。同样一棵佛手,放在素盆里是一回事,配上水石和小景又是另一回事。”这种“搭配”的功夫,是线上直播间很难完整传达的体验,也是线下实体店在价格竞争之外找到的差异化立足点。
在澧浦花木城,这个现象并非个例。往年,600余家花卉苗木商户中,佛手盆景并不是主角。年宵花旺季时,蝴蝶兰、北美冬青、大花蕙兰牢牢占据“C位”,千层金、年桔等果实类产品紧随其后。如今,佛手以其独特的果形和“福寿双全”的寓意跻身“新宠”之列——喜欢的人视若珍宝,懂它的人自然驻足。有的商户做单盆精挑,有的做组合搭配,路子不同,却都在用自己的方式把佛手请进城市家庭的客厅。
据介绍,如今来花木城选购佛手的客户,除了金华本地市民,还有不少来自杭州、上海及周边省市,部分盆景通过物流发往省外。
从“按斤卖”到“按景卖”,从“论堆走”到“论盆挑”,佛手在澧浦花木城完成了它进入城市家庭的第一道蜕变——不再是产地直销的粗放,而是城市消费的选择。
云端拓市 直播间里“卖全国”
如果说澧浦花木城是佛手的“线下门面”,那么赤松镇北山口村,就是它的“云端源头”。
走进北山口村,连片的佛手大棚顺着山形铺展,青枝翠叶间缀满青黄相间的果实,清润的果香漫在风里。不同于澧浦花木城的“线下精耕”,这里的佛手正借着一根根网线,以直播的方式奔向全国。
在北山口村金华佛手农事服务中心直播间,长桌上整齐码着刚从基地采收的金佛手,果皮泛着光泽,香味扑鼻。“姐姐可以看一下这一颗,‘双层宝塔’的风格,摆在家里又香又好看……”主播胡海正举着一颗果形舒展的佛手对着镜头,认真讲解着品相、香气与日常养护要点。这位尚未毕业的大学生上岗才一个多月,但对着镜头从容熟稔,几句话就把一颗佛手的特质讲得清楚明白。
“室内直播间主打鲜果,室外大棚则是盆栽的主场。”直播负责人仇彦杰说,此前他在村里负责非遗与农文旅线下运营,今年6月,村集体牵头组建金华市山口农旅商贸有限公司,决定把村里零散的直播业态整合起来、做出规模,他便跨界担起直播板块的统筹工作。
仇彦杰记得,早些年北山口就有许多农户自发开家庭直播间,但大多是单打独斗,开播时间不固定,定价也参差不齐。公司成立后,统一搭建标准直播间、规范产品分级与定价、集中对接货源,日常至少安排7名主播轮播,所有账号由公司官方运营,彻底告别了零散的“个体户模式”。“货源也不光靠自有基地,我们也上门收农户的佛手,收购价比市场价稍高一点。村集体办的公司,总得带着乡亲们一起增收。”
如今,直播间里的金佛手按品级定价,精品果能卖到90元一斤,小巧的小果20多元就能入手,两个鲜果直播间日均销售额稳定在2000元左右。在仇彦杰看来,鲜果直播胜在受众广、门槛低,但也有自己的短板:“佛手这个品类特别看重老客复购,那些做了好几年的老账号,靠几个熟客就能撑起一天的销量。我们新号刚起步,正在慢慢沉淀优质客户。”
几十米开外的佛手大棚里,则是另一番直播景象。主播李锦飞蹲在一排盆景前,镜头缓缓扫过每一盆的株型与挂果,时不时抬手理一理叶片,对着评论区叮嘱“薄肥勤施”的养护口诀。这里是盆栽专场,阳光、天赐、金佛手三个品种依次排开,从两百多元的入门微盆,到挂果繁密、配好造景的上千元精品款,应有尽有。
“佛手盆景最讲眼缘,果形舒展、株型周正,合了客人的心意,下单就爽快。”李锦飞介绍,大棚里的盆景分成品与定制两类,师傅得空时,会提前换盆、铺苔、配小摆件,做成成品盆景供观众挑选;要是遇上偏爱特定果型的客人,也可以先拍下裸苗,再单独定制造景。靠着这份灵活,盆栽专场的日销售额能稳定在一千元以上,遇到品相出众的爆款,还能再多出几单。
不管是室内鲜果场还是室外盆栽场,主播队伍里都满是年轻面孔——有通过社会招聘来的本地青年,也有校地合作引进实习的在校大学生。“也算是给年轻人搭了个家门口的就业平台,不用远赴外地,在家乡就能做事。”仇彦杰说,整个团队目前有7个固定主播,从早到晚的直播时段衔接紧密,确保消费者任何时段进入直播间都能实时选品咨询、随时下单。
“我们不会只停留在卖原料果和盆景上,目前已经在谋划上线佛手香氛类衍生品,进一步挖掘产品的附加值。”仇彦杰表示,如今直播数据也在稳步爬坡,单个直播间单日总场观众能达五六千人次,尽管因为“一物一拍”的专属模式,平均在线人数不算突出,但来来往往的人流里,藏着源源不断的潜在商机。
如今,北山口村网店加直播间超150家,全村60%以上村民从事佛手种植、加工、售卖等相关产业。2025年,全村佛手年产值突破1.9亿元,其中电商销售超1.2亿元,村民人均年收入达7.1万元,一枚枚小青果真正长成了带动全村共富的“黄金果”。