□记者 陈怡滢/文 田周楠/摄

10月27日，位于孝顺镇的金华平头哥食品有限公司项目施工现场热火朝天，楼顶的混凝土浇筑作业加速推进，项目主体节节拔高。全体参建人员抢抓施工黄金期，奋力冲刺各项节点目标。

项目建设方负责人、浙江博翔建设有限公司总经理洪波介绍，该项目是金华市老街口食品有限公司落地金东的首个规模化生产基地。项目总用地面积91亩，一期建筑面积约13.2万平方米，相当于18个标准足球场。截至目前，项目一期整体进度已完成45%。按照施工计划，11月底完成主体结顶，12月底完成二次结构砌体，明年4月竣工验收。

基地内部的空间格局已经显现。一楼脚手架拆除后，7.9米的层高使车间显得开阔，单层面积达7400平方米。“横梁排布较密，是为了让楼面荷载达到1.5吨；一三五层的层高做到7.9米，是为仓储和物流留出空间。”洪波说，该基地有个特别的设计——产仓一体化。

产仓一体化，指的是将生产车间与智能发货仓纳入同一栋建筑。生产线设在楼上，发货仓设在楼下，产品下线后无需出楼转运，即可进入仓库分拣打包。这一布局减少了搬运环节，也缩短了产品出库的时间。与之配套的是全套智能化生产系统，新基地配备10条瓜子全自动生产线，生产线上的搬运、码垛等环节均由自动化设备承担。

“产仓一体化的设计对应的是渠道订单波动大、在售品类多、发货时效要求高的业务特点。原材料与成品实现一体化调度后，扩产形成的产能才能顺畅转化为发货效率，避免出现产得出、发不出的情况。”金华市老街口食品有限公司总经理贾轶凡介绍。

据企业统计，金东原有老厂房年产值突破5亿元。电商端年发货量突破4000万件，线下批发年发货量达1000万箱。现有分装中心经过多年运行，已接近产能上限。市场规模的扩大和产品矩阵的丰富，对产能提出更高要求。贾轶凡介绍，建设新生产基地的出发点，就是匹配企业中长期销售增长目标，解决产能扩容、工艺升级和柔性生产能力提升的问题，帮助企业提前完成产能与物流仓储布局的储备。

品类方面，该生产基地主打生产高端原味瓜子和打手瓜子两个系列，带壳进口坚果、每日坚果以及深加工果仁等品类也在布局之列。项目达产后，预计实现年销售收入9.1亿元。

贾轶凡介绍，项目从注册到开工，前后不足一年。去年10月，金华平头哥食品有限公司注册成立；今年5月26日获得施工许可证；6月施工单位进场，三栋厂房同步开工。“在用地审批过程中，金东各部门（单位）积极提供服务，配套给予技改及设备更新补贴、绿色与清洁生产奖励等政策支持，我们的进度才能这么快。”

“平头哥”，也就是蜜獾，身形不大，却凭着敢闯敢拼的劲头，被吉尼斯世界纪录认证为 “世界上最无所畏惧的动物”。小小的名字背后，是“老街口”直面市场风浪、敢于突破自我的信念。