订单追着果子跑
金东“早熟耙耙柑”抢鲜上市
本报讯(记者 卢晨夏)10月27日,岭下镇G330国道旁的盛有果园里,连片柑橘树枝繁叶茂,青黄圆润的果子沉甸甸缀满枝头——爱媛46号还在树上慢慢“转甜”,订单已经从上海、山西、云南、黑龙江一路追了过来。大棚角落,打包完成的快递包裹堆得满满当当。
“25号刚开园,目前已经预订出去几千斤。”农场主朱寿权说。
果子为何如此畅销?
这个被称作“早熟耙耙柑”的爱媛46号,源自日本优质杂交品种,融合母本爱媛28号(红美人)细腻化渣的优势和父本春见耙耙柑独特的口感。10月中下旬陆续进入最佳风味期,可挂果到来年2月,比红美人提前一个月上市,延迟一个月下市。
“红美人果形扁平,果皮薄却紧贴果肉,剥皮比较费劲;爱媛46号果形带一点点凸起,果皮厚度适中,上手轻松好剥,也更耐运输。”朱寿权拿起两种柑橘向记者对比介绍,口感上两者各有千秋,红美人甜度突出,糖度最高可达16-18度,但橘子原生香气偏弱;爱媛46号香气浓郁,风味更丰富,糖度在14上下,刚上市阶段果子是八甜两酸,等到最佳风味期达到九甜一酸,酸甜平衡,橘味更足。
2021年,在象山的柑橘行业交流活动上,朱寿权品尝到爱媛46号,看中其出众品质与市场潜力,当即决定引进该品种,此后逐年扩大种植面积,如今已种植30余亩,年产量达十余万斤。引种之初,粗细如香烟的种苗单枝采购价就高达500元,经精心培育,果子口感远超预期,成熟期也比市面上同类品种提前整整一个月。本土化培育成功以来,线上订单源源不断,线下采摘客流络绎不绝,市场反响十分喜人。
朱寿权与柑橘结缘已有13年,红美人也是早年他从宁波象山引进至金东,并实现规模化种植的。如今,每年12月他还会专程赴象山学习柑橘种植管护技术。
“种柑橘门槛不高,买苗就能种,可要种出口感好的果子,技术门槛就上来了,要不断学习。”朱寿权坦言,浙江秋季昼夜温差有限,天然条件下柑橘偏酸,想要提升果子甜度,全年管护丝毫不能松懈——1月清园消毒、2月修剪结果老枝、4-5月保花保果、6月疏果,7-9月果实膨大期精准把控氮磷钾肥料配比,10月控水,依靠大棚设施放大昼夜温差,促进糖分积累。同时,果园注重果实生长后期管控,尽量减少农药使用,保证果子完全自然成熟,从采摘到发货全程不添加保鲜防腐剂。农业部门也会定期上门开展农残抽检,守住果品安全底线。
在金东,爱媛46号仍属于小众新品种,仅有少量基地小规模试种。小小的柑橘,靠着品种迭代与精细化管护,既鼓起种植户的腰包,也给本地市民带来更多优质鲜果选择。