炎炎夏日，感觉吃什么都没胃口。中午，爷爷说：“我们做点清凉糕吃吃吧！”只见爷爷拿出一袋番薯粉，把它倒在一个碗里加点凉水搅拌均匀，爷爷说不能有结块。接着在锅里烧一锅开水，等水沸腾时，再把搅拌均匀的番薯粉水倒入锅中，继续搅拌，不一会儿，就变成了一锅糊糊，“噗！噗！”锅里的糊糊好像小鱼吐泡泡一样，太好玩了。接着爷爷把糊糊倒入一个不锈钢大方盒里摊凉。爷爷说：“你先去午睡吧，凉了后还要放冰箱，你睡醒就可以吃了。”

午睡醒来，我兴高采烈地打开冰箱，叫着：“爷爷，爷爷，可以吃了吗？”爷爷把清凉糕切成一个个小方块，边切边说：“马上就好吃了。”爷爷让我准备一下汤底。先倒上一碗凉开水，撒上白砂糖倒入几滴薄荷汁，接着把切好的清凉糕放入碗中。

爷爷喜欢在他的汤底里加点醋，他说这是金华人特有的吃法。我拿起勺子，迫不及待地品尝起来。哇！清凉糕软软糯糯，QQ弹弹的，太好吃了！

金华市江滨小学二（8）班 李浩明

指导老师：夏芳玲