秋风起，蟹脚痒。转眼又到了吃蟹的时节，今年大闸蟹的行情如何？记者走访市区部分门店、超市发现，阳澄湖、洪泽湖、黄河口等产地的大闸蟹9月中上旬才会大量上市，目前大闸蟹以预售提货卡为主。而金华本地的兰江蟹，9月中旬会有少量上市，最佳赏味期得等到10月份。

“今年夏天天气热，上市时间会相应推迟。”兰溪市李渔家兰江蟹专业合作社负责人童建峰告诉记者，螃蟹进入成熟期需要经历5次蜕壳，今年一连串高温天，对大闸蟹蜕壳有影响。“大部分螃蟹现在刚刚蜕完第四壳，预计还要半个月，才能蜕完第五壳。”而去年这个时候，螃蟹已经完成最后一次蜕壳。

在兰溪市赤溪街道柳塘村鸿鹏生态农业发展有限公司的养殖基地内，一笼笼肥壮的兰江蟹被捞起，在网兜中张牙舞爪，活力十足。“我们准备中秋节的时候先上一批，让想吃的市民尝个鲜。”基地负责人孙华斌说，下周会挑选部分已经成熟的螃蟹上市，但味道肯定不如10月份好。

孙华斌介绍，今年连续的高温天气对大闸蟹的生长带来了不利影响，多因素叠加可能使大闸蟹的体型比往年偏小，规格大的大闸蟹供应量预计也会有所减少，“具体情况还得捕捞后才能知道”。

价格方面，尽管今年大闸蟹的个头比往年要小一些，价格却更贵，3.5~4两的母蟹可能要150元一斤。“主要是主产地江苏产量有所下降，价格相比往年预计会涨，具体还要看市场行情。”孙华斌说，兰江蟹的礼盒价格还是和以往一样，根据螃蟹大小从200元到2000元不等。本报记者 蔡文洁