暑假没有爷爷奶奶的照顾，爸爸妈妈都要上班，感觉生活的“重担”落到了我和弟弟身上，而我作为哥哥应该承担更多。每天除了学习，我还要干家务——烧饭、拖地，还要照顾弟弟和多多——我家的小狗。我感受最深的还是自己烧饭做菜。

当妈妈第一次提议让我独立做一顿饭的时候，我心想：我怎么可能做得到？可我又转念一想：这也许是一次不错的尝试，我已经能烧几个菜了，也许做一顿饭也不是很难，于是就答应了下来。

我站在厨房里，刚刚还信心满满的我顿时手足无措，该从哪开始呢？我先看了看家里有哪些菜，然后想了想妈妈平时烧菜的样子，就开始有模有样地学起来。我最爱吃红烧肉，那就从它开始吧。我一会儿切得薄了，一会儿切得厚了，费了好大的劲，才切完一块肉。我不禁叹了口气：“没想到切菜就这么难了！”

炖肉的时候，因为我水放得太少了，而我又去做其他事，结果把锅烧干了。直至闻到焦味，我才回过神来。我一看大事不妙，赶紧关火，倒水进去，只听锅里“刺啦刺啦”一阵翻腾，红烧肉变成了黑炭肉。之后的3道菜也不怎么样，不是太咸就是太淡，还有没熟的，真是十分糟糕！

吃饭的时候，爸爸妈妈却夸我的菜做得好，妈妈还教我很多做菜的小妙招。在经历一次次锻炼之后，我做的菜终于越来越好了。

在这段时间里，我不但学会了做一日三餐，还尝试了自己买菜。这是我暑假里最大的收获。

金东区曙光小学六（1）班 厉珂

指导老师：李祝飞