这天，我开启了绿豆芽观察之旅。我把绿豆泡在水里，绿豆小小的、绿绿的，椭圆形的身体光滑坚硬，在水中安静地躺着。

第二天，绿豆长胖啦！它们吸饱了水，外皮变得有些松动，有几颗绿豆已经撑破了绿衣裳，露出了白白的嫩肉，冒出了一点点小芽尖。

过了几天，绿豆们大变样了！大多数绿豆都褪去了绿衣，长出了长长的豆芽，豆芽白白嫩嫩的，有的弯曲着，有的直直的，挨挨挤挤地在水里。

过了一个星期左右，绿豆芽又长大了许多，顶部还长出了两片嫩绿的小叶子，像一把把小剪刀。豆芽的根须也变得更密了，白白的根相互缠绕。

这些变化真神奇。

金东区含香小学四（3）班 金洛屹

指导老师：阚丽燕