2025年01月18日 

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第04版:新闻

书法蛋糕出自金华糕点老艺人之手

(图片由受访者提供)

(上接1版)

从书法作品到书法蛋糕,雄华书法艺术工作室费了不少精力。书法蛋糕惊艳众人背后,还有重要一环:做蛋糕的人。他是金华糕点老手艺人吴涌。

吴涌是婺城区传统糕点非物质文化传承人。1997年,他从金华糕点厂下岗后,就在江北胜利街开了一家“胜利蛋糕”店,店址27年没变过。

昨日,记者特意寻访了这家“胜利蛋糕”店。走进蛋糕店,除了扑鼻而来的蛋糕烘焙香,还有浓浓的年味儿,店内一角的墙上挂着一个大大的手写“福”字,食品包装盒上也贴着喜庆的红纸,上面全是寓意吉祥的装饰和书法字。

蛋糕店里竟然充满墨香,记者一打听,原来吴涌也是一位书法达人,是婺城区书法家协会会员。蛋糕店二楼隔层就是他小憩加空闲时书写的场所。只见不宽的桌面上,堆满了作品,此外,墙上也挂了不少。

“能为书法人做书法蛋糕,我很开心,顾客喜爱,更开心。”吴涌说,书法蛋糕其实蛮小众的,一般爱好书法的人会比较喜欢。早在几年前,他就在书法圈尝试做书法蛋糕,后来慕名找来的人越来越多。以前很多人过生日时,喜欢把照片印到蛋糕上,他说,制作书法蛋糕其实跟照片蛋糕差不多,也是把图片印到糯米纸上。只是书法作品有其特殊性,需要在电脑上先调好长度、大小。比如一幅长长的书法作品,可能就需要分多幅图拍,然后合到一起。

“张雄华老师定制的这批书法蛋糕,单个字的较多,我调制起来还比较快的,大概半天时间吧。”吴涌说,做蛋糕是甜蜜的事业,能为用心生活、感受美好的顾客私人定制他很开心。

本报记者 董金姣