2025年04月22日 

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荔枝“闪亮”出道,小番茄成口味新宠

4月的金华充满甜蜜果香

4月下旬的金华,微风裹挟着春末的暖意,水果市场也迎来了一场缤纷的盛宴。早熟的荔枝率先登场,拉开了今年水果旺季的大幕。昨天上午,记者在金华水果批发市场看到,枇杷、小樱桃、小番茄等多种水果纷纷抢占市场,共同奏响了一曲充满果香味的 “春末圆舞曲”。

在金华水果批发市场,早熟荔枝品种“桂花香”已售卖月余。这些来自海南陵水的“桂花香”荔枝,凭借着抢早上市的优势,一进入市场便吸引了众多目光。尽管随着时间推移,其价格较上市初期有所回落,但目前均价仍稳定在约80元/公斤的高位。受气候影响,今年海南荔枝成熟期较往年略有提前,不过整体供应量依旧较少,呈现出“量少价高”的市场特点。市场相关负责人表示,“三月赏荔花,五月品荔果”,今年荔枝长势格外喜人,若后续不遭遇台风、暴雨等极端天气,极有可能迎来丰收年。等到4月底,妃子笑、白糖罂等经典荔枝品种将陆续登场,市场供应量将大幅提升,价格也有望变得更加亲民,届时消费者的选择将更加丰富多样。

除了荔枝,枇杷在4月大量上市,为市场增添了一抹金黄。在众多枇杷品种中,白枇杷凭借着香甜鲜美的口感脱颖而出,成为不少消费者的心头好,不过,其价格也相对较高。在北苑菜场,摊主曹女士告诉记者,市场上售卖的白枇杷主要产自台州,每公斤在60~70元;而普通枇杷价格则较为亲民,每公斤30~40元,满足了不同消费者的需求。

与此同时,金华本地产的小樱桃成为市场上的“香饽饽”,每公斤价格在60~100元。其中,来自赤松的“红妃”樱桃更是备受瞩目,作为高糖大果型品种,其果顶尖呈鲜艳的红色,色泽美丽诱人,让人看一眼便食欲大增,价格高达100元每公斤。相比之下,普通小樱桃个头相对较小,价格在60~70元每公斤。

在琳琅满目的水果中,小番茄的销售也是异常火爆。在北苑菜场记者看到,摊主方兴兴一个人忙得不可开交,摊位上销量最好的是来自山东的青甜小番茄,又名翡翠小番茄。方兴兴笑着告诉记者,网传水果品出“小时候的味道”,说的就是这种翡翠小番茄,尽管价格达到36元一公斤,依然供不应求。同样受欢迎的还有红色的 “玲珑小番茄”,圆润可爱的外形和酸甜可口的滋味吸引了众多顾客。方兴兴介绍,3—5月是小番茄口感最佳的时段,这段时间的小番茄,无论是甜度还是汁水都恰到好处。

另外,凤梨、桑葚等水果也在金华市场上占据一席之地。酸甜多汁的凤梨价格实惠,每公斤价格在12~16元。桑葚刚刚上市,以其独特的风味和丰富的花青素受到消费者青睐,价格在40~50元 /公斤。在金华水果批发市场,一些店家还推出了桑葚礼盒,满足市民送礼等需求。

本月的金华水果市场品种丰富、供应充足,尽管部分水果价格较高,但消费者的购买热情并未减退。随着后续更多水果品种的成熟上市,预计市场将持续保持热闹的销售氛围,为市民们带来更多新鲜美味的选择。 本报记者 余震东 文/摄