星期六早上，我决定学做煎鸡蛋。我系上小围裙，像个小厨师一样站在灶台前，心里既兴奋又紧张。

第一次打鸡蛋时，我用力过猛，蛋壳碎了，蛋清流得到处都是。我想起妈妈教我时说过，先把鸡蛋轻轻在碗边磕出一条缝，再用两个大拇指掰开。第二次果然顺利多了，蛋黄像个小太阳躺在碗里。

开火时我吓得直往后躲，油锅里“噼里啪啦”的声音像在放鞭炮。妈妈握着我的手慢慢把蛋液倒进锅里，“滋啦”一声，蛋清立刻变成了白色的蕾丝花边。我学着妈妈的样子轻轻晃动锅，可鸡蛋还是粘锅了，翻面时变成了“八卦图”。

现在的我已经能煎出金灿灿的鸡蛋了。看着一家人吃着我做的早餐，我的心里像蜜一样甜。原来做饭这么累，我以后一定要把妈妈做的饭吃得干干净净。

浙师大附小三（1）班 钱语熙 指导老师：周航仙