2026年01月21日 

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第07版:小记者跑两会

对话“熊猫猪爸”:“金华两头乌”走向世界

采访人物:市人大代表 沈建军

参与小记者:

金华市环城小学 张家睿 刘一含 邹墨 赵晨霏 何佳音 徐珩心

龚宸 何后行

金华市环城小学长湖湾校区 陈沐汐 叶馨瑜

金华市新世纪学校 汪岑晓 夏晨棋 周沐宸 沈君毅 张舒颖 张一潇

金华市北苑小学 舒梓姈 邵雨昕 吕熠瑶 华玥菡 葛熙然

带队记者:叶骏 祝璐 王巧 陆国民 文/摄

“您最期待看到哪一个场景:是每个小朋友都能轻松画出金华两头乌的可爱形象?还是宇航员在空间站里,也能吃到印着金华标志的两头乌火腿?或者是在全世界的餐厅,都骄傲地在菜单上写着‘选用正宗金华两头乌猪肉’?”

当金华市北苑小学四(3)班小记者吕熠瑶抛出这个问题时,市人大代表、浙江大飞龙动物保健品股份有限公司董事长、金华熊猫猪猪两头乌国际牧场创始人沈建军心头一乐:“这个问题问得好,我最想看到的是全世界餐厅都在选用、推介我们的两头乌猪肉。”

1月17日上午,“小记者跑两会”的孩子们来到全国首个两头乌主题牧场。一开始,小记者们就开门见山地提问:“为什么要给金华两头乌取名叫熊猫猪猪?它们和熊猫有什么特别的关联吗?”“牧场里的两头乌有音乐听、有玩具玩,还能住26℃的舒适宿舍,您当初是怎么想到要给小猪们打造这么棒的家呀?”“能不能给我们小朋友科普一下熊猫猪猪的养殖历史?”……

面对小记者的提问,沈建军笑着回答:“金华两头乌养殖有数千年的历史,是国家级畜禽遗传资源保护品种,更是金华火腿这一经典美食的核心原料。一头猪撬动一个产业,2021年至今累计接待游客超300万人次,成为全国乡村振兴和农文旅融合的标杆项目。”

在沈建军的回答中,小记者们了解到——金华两头乌产业迎来跨越式发展:全市两头乌商品猪出栏量连年攀升,2024年突破9万头,2025年突破12万头,同比增长30%,火腿产量达400万条,产值突破23亿元,产业发展势头迅猛。

“为什么说金华两头乌堪比国宝大熊猫呢?”“那是因为20世纪70年代白洋猪进入中国后不断扩张。两头乌长得比较慢,经济效益没那么好,慢慢地养的人就少了。但是两头乌生长周期长,肉质好、没有膻味、营养更丰富。如今,人们不仅吃得饱,还要吃得好、吃得健康,两头乌猪肉价格虽贵,也慢慢被人们所接受,开始回归越来越多人的餐桌。后续我们将会建造一个世界猪博园!”听到这,小记者们的眼睛亮了起来。为解决当前金华两头乌产业面临“小散弱”发展瓶颈,实现从“地方特产”到“全国名品”的跨越,沈建军今年两会提交的是《关于做大做强金华两头乌产业的建议》。

沈建军对“见多识广、思维活跃”的小记者们表达了感谢:“欢迎到这里做客,大家问了很多问题,问得非常好,给我们提了不少建议,让我们把这个产业做得更大更好更强。”