一田三收,“稻”路越来越宽
金华企业凭“水稻+”模式斩获国家级大奖
(上接1版)“稻鸭共生模式确实很早就有,但我们的项目在传统做法上进行了创新。”冯伟峰介绍,传统方式中,鸭子选用的是肉鸭,水稻生长期放养,但水稻抽穗前鸭子需离田,无法量产,也不利于产业化,“我们的模式是,水稻种前、生长期、收割后鸭子一直都在田里,可持续产生效益。”
2024年,该项目团队在桐庐500亩稻田内率先开展“稻鸭”模式的尝试。1万只由冯伟峰公司培育的蛋鸭放养入稻田,以田里的虫子和水稻收割后掉落的谷粒为食物,鸭粪肥田,形成良性循环。
不止如此。“稻田里最让农民头疼的是福寿螺,数量多时头一天种下的秧苗第二天就被啃食殆尽,但它们却是鸭子最爱的高蛋白食物,鸭子们不光能把寄生在表面的福寿螺卵消灭光,还能把藏在土下的卵一并消灭,破坏了寄生虫的生存链。”冯伟峰介绍,桐庐试验中鸭子对福寿螺的极强“杀伤力”迅速引来关注。去年5月,丽水市农业农村局找上门,将该模式复制在当地1000亩水稻田内,显著的灭螺效果让当地农户们竖起大拇指。
肥了鸭、肥了田、少了虫害——“稻鸭合作”形成少用肥、少用药的良性生态模式,并为农户带来更大经济效益。冯伟峰算过一笔账:除去鸭苗、补饲和人工成本,省下的农药、肥料费用外加鸭蛋和鸭子销售带来的直接收益,同样一亩田,“稻鸭模式”相比单纯种植水稻至少能多收1500元,“这只是看得到的经济效益,还没算上因此给土壤带来的长远生态效益”。
一枚蛋拉动近百亿产值
随着食品安全越来越受关注,冯伟峰和她的“冯小鸭”牌无抗鸭蛋在全国养殖业的名气也越来越大。
2017年,动物医学专业毕业、做饲料起步的冯伟峰带着团队、技术和资金来到婺城区乾西乡栅川村,创办了金婺农业——一家以无抗化蛋鸭养殖为主的农业公司,跨界成为“鸭司令”,在传统养殖业竖起“无抗”大旗。
8年多来,金婺农业先后建立“海外院士工作站”“专家工作站”,并依托中国农科院、浙江大学、浙江省农科院等科研院校,不断提升无抗养殖水平。在逐项突破养殖痛点的基础上,冯伟峰搭建平台、深耕实验,从鲜蛋到咸蛋、皮蛋、烤蛋,从养殖场到生物型发酵饲料,又从生态养殖方法到科学养殖系统,不断推动企业向加工、研发、品牌全链拓展,将一枚好蛋做成了一条好链,也将农业农村部“名特优新”认证、“良好农业规范一级认证GAP”、浙江省“品字标”认证等权威认证悉数收入囊中。“冯小鸭”更成为鸭蛋品类中全国首个经认证的可生食品牌。
这枚蛋正在带来更多收益。
冯伟峰坦言,此次捧回大奖的“水稻+”模式对她来说获得的经济效益微乎其微,但她希望通过这种方式,在自己力所能及的范围内为农户提供全新的技术模式,助力增收。
据悉,近年来,冯伟峰一直在助农增收上“使劲”:通过“一户一羽鸭”庭院经济计划,助力低收入农户年均增收1500元以上;每年举办多场技术培训,免费向同行推广无抗经验,累计培训超5000人次,带动金华地区70%以上蛋鸭养殖主体转向绿色养殖,抗生素使用量下降50%。在她努力下,8年多时间,“冯小鸭”间接拉动上下游产业近百亿元产值。