“老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼”是常被人拿来打趣的梗，但在永康市花川小学，这句话成了现实——“妈妈厨房”里，真的有妈妈。

说是“妈妈厨房”，成员不仅仅是妈妈，还有奶奶、外婆……新学期到来，这支七成以上成员是家长的队伍，用手中的锅碗瓢盆，筑起一道看不见却结实的温暖防线。

一个含家长量极高的“金牌团队”

上午6点半，天还未亮，方圆已经骑着电动自行车到达花川小学。把孩子送进教室安顿好，她转身就钻进后厨，三下五除二戴好头套、口罩，围裙一系，一天的活计开始了。

很快，一筐筐带着露水的新鲜蔬菜从货车上被卸下来，和方圆一样的妈妈们蹲在地上，查看菜叶有没有发黄，翻看土豆有没有发芽、变色，核对斤两够不够数。“孩子吃的，半点马虎不得。”

切菜、备菜、烧菜……一直忙到11点多，热气腾腾的饭菜终于装进保温桶，一桶桶抬到出餐口。11点半，下课铃响，孩子们涌出教学楼，像一窝出巢的小麻雀“飞”进食堂。

花川小学坐落在永康市西城街道，旁边就是花川工业区。厂子多，过来务工的人就多，务工的人多了，孩子也跟着多。这所学校2023年才建起来，短短两三年，学生已经从200多人蹿升到将近1400人，其中七成是外来务工人员的随迁子女。

学生多了，食堂得跟上，校方动了脑筋。2024年，后厨大扩容，校务处直接在家长群里发了招聘信息，注明同等条件下，家长优先录用。

这一招，干脆又实在。步入花川小学后厨，目之所及都干干净净、闪闪发光。这边有妈妈在冲洗地面，那边有妈妈在低头切菜，防护措施一应俱全。往里走，灶台上四口大锅，是妈妈们的战场。

“我们的后勤团队含家长量极高。”校长施子嫣说，现如今，花川小学的“妈妈厨房”有14个人，10个是学生家长；门口3个保安，其中2个也是家长。

“食堂这活，说大不大，说小不小，但里头全是细碎功夫。”总务主任姚金龙管着这一摊子事，“每天运来的几百斤菜新不新鲜、足不足量，要人盯；餐盘洗得干不干净，要人看；豆浆煮出来搁久了，超过安全时间就得倒掉，要人记。这些事列不出什么标准清单，全凭细心和良心。”

他没说出口的那句话，后厨每个人都懂——食堂那头坐着的，是自家娃和娃的同学，哪一个都怠慢不得。

一首踏实的后厨交响曲

“把每个孩子当成自己的孩子。”这句话，学校没当成口号喊，但后厨的家长都揣在心里。

方圆就是个例子。孩子入学3年，她在后厨干了3年主厨。“给孩子们烧菜，特有使命感。孩子的同学都知道午饭是我烧的，哪天菜不好吃，我家孩子回来要‘批评’，我也觉得脸上没光。”她说。

“在这儿干，送完孩子就上班，下班接孩子一道回家，两头都不耽误，踏踏实实的。”负责做早餐的家长吕小红说，学校还准备了休息室，方便后厨的家长在那里等孩子放学。

来自江西的周年娇奶奶也是同样的心思。儿子在永康工作成家，去年她从老家过来帮忙带孙女。正巧学校招人，儿媳妇鼓励她去应聘。“下午3点多就下班了，5点多接孙女放学，祖孙俩一块儿回去，路上有说有笑的。”

一项招聘政策，带来三重好处——家校关系更近了，本地人和外地人更亲了，家长们有了份兼顾接送、生计的稳当工作。灶台上四口大锅，烧出的不只是一日三餐，更是家长和学校之间踏实的信任。

姚金龙说，前两天还有两位家长私下来问他：“姚主任，下学期还要不要人？到时候优先考虑我们啊。”

花川小学的这一做法传到网上，引来一片点赞，不少人催着本地学校“抄作业”：“这个得大力推广，不敢糊弄，不然娃在学校抬不起头来”“自己孩子的饭菜，肯定最上心，为学校点赞”“这个工作可以的，送完孩子就去食堂给孩子们做午饭，下午收拾好就等着接孩子回来，一举两得”……

后厨交响曲仍在继续，锅碗瓢盆乒乒乓乓地响，水龙头哗哗冲着菜叶，砧板上刀起刀落，笃笃笃笃响个不停。把食堂灶台交给妈妈们，大家都安心。

本报记者 高婷婷 文/摄