金华,不止有火腿
火腿,大概是很多人对金华这座城的初印象。可金华不止有火腿。
金华,是朱元璋代言的“浙江之心”,是黄宾虹笔下的水墨画卷。“水通南国三千里,气压江城十四州”,生动概括了金华的重要战略区位和雄伟气势。这座历史古城,穿越千年风霜依然朝气蓬勃;这座山水名城,守护青山绿水孕育深厚底蕴;这座活力新城,书写时代答卷创造新的传奇。
金华,像一本厚重的书籍,火腿只是扉页上最醒目的那个符号,翻开它,里面藏着一城的山河与烟火。
万年的稻种、千年的书香、百年的信仰,还有世代相传的匠心技艺,都在诉说着这座城市独一无二的文化基因。
国庆假期,你可以邀三五好友,在智者寺聆听晨钟暮鼓,在万佛塔下听国乐逛市集;你可以在国际商贸城逛市场,在东阳横店入戏,也可以在永康方岩、浦江仙华山、武义牛头山、磐安大盘山登高远眺。
三江六岸的璀璨灯火、婺州古城的千年积淀、八咏楼里的古色古香、万佛塔上的抚今追昔、金华山中的鬼斧神工、通济桥下的潺潺流水……金华之美或为山奇,或为水秀,可谓各擅胜场。
金华的美食,远不止一只火腿。清晨的游埠老街,早茶摊上肉沉子在水里翻腾,鸡子馃在油锅里滋滋作响;婺州古城的熙春巷被称作“饼街”,金华酥饼金黄酥脆,浦江麦饼焦香扑鼻,兰溪鸡子馃醇香鲜美……福建羹是个美丽的误会,名字带福建,却是地道的金华早餐;两头乌红烧肉肥而不腻,胴骨煲汤色奶白,鲜香迷人;还有兰溪牛肉面、东阳沃面、义乌东河肉饼、永康肉麦饼、武义醋鸡、磐安药膳……八婺大地的千般滋味,就这样悄然融入升腾的市井烟火中。
《我爱这土地》《记金华的两个岩洞》《咏鹅》《神笔马良》《送东阳马生序》,这些脍炙人口的名篇都源自金华。吕祖谦的文、黄宾虹的画、艾青的诗、施光南的曲……这座秀美之城,如同一本待翻开的书,跨越千年向你走来。
来金华,用脚步丈量八婺大地的厚度,用舌尖感受江南风味的温度。你会发现,金华的精彩不只在字里行间,更在每一条街巷的烟火里,在每一颗不甘平庸的心中。而你,终将被它吸引。现实中的金华,是你来了就不想走的地方。
因为金华,不止有火腿。
本报记者 许健楠