本报消息（记者 舒珊珊 通讯员 徐莉）日前，永康市市场监管局、金华生态环境局永康分局、永康市住房和城乡建设局、商务局、卫健局、综合行政执法局以及消防救援大队七部门联合开展餐饮监管“一件事”专项行动。

当天，七部门共出动执法人员20余人次，检查餐饮单位5家，发现问题隐患39处。所有问题将由责任部门跟踪指导餐饮单位整改，并在10个工作日内反馈，确保问题隐患闭环管理、综合监管见实效。

为使专项行动出实招、见实效，今年5月，永康组织召开关于推动餐饮监管“一件事”专题会议，七部门分管领导和相关科室人员等20余人参加。会议集中学习上级文件，强调共识，即开展餐饮监管“一件事”专项行动是贯彻落实上级关于提高政府监管效能、打造一流法治化营商环境等决策部署的重要环节，也是加强餐饮行业跨部门综合监管能力、优化监管流程的积极举措。同时，完善专项行动工作机制，梳理各部门检查事项和处罚事项，厘清责任、落实到人。

根据专题会议内容和线上协商结果，7部门联合发布《关于开展永康市餐饮监管“一件事”专项工作的通知》文件以及《餐饮监管“一件事”专项行动工作方案》，明确专项行动的工作目标、部门职责、工作重点和步骤以及工作要求等内容，对餐饮单位的食品安全、消防安全、燃气使用、油烟净化等进行全方面联合检查，确保行动遵章有序、结果导向，加强监管执法一体联动的常态化机制。

专项行动中，责任部门对每家餐饮单位进行实地检查，检查中以问题隐患照片及填写餐饮监管“一件事”专项工作检查表留痕，现场指导或后续跟踪商家整改，10个工作日内反馈整改完成照片以及餐饮监管“一件事”专项检查整改情况汇总表，确保问题隐患整改闭环率100%。

专项行动将历经动员部署、联合检查、整治“回头看”以及总结巩固4个阶段工作，按照时间节点有序推进，加强部门协作配合、共享监管信息，总结提升联合行动工作经验，促进“综合查一次”形式常态化开展，不断增强餐饮单位主体责任意识，全面提高餐饮行业整体合法合规经营水平。