记者 董金姣

初冬时节，街头巷尾的炒货店逐渐热闹起来，板栗、瓜子等各种香脆可口的炒货，成为市民的心头好。记者走访发现，与往年最大的不同是，市场上不少糖炒板栗店纷纷给出了“9.9元一斤”的促销价，吸引消费者购买。

商家普遍促销

糖炒板栗降价明显

在市区何宅小区附近的一家炒货店，记者看到店外张贴的促销广告上写着：糖炒板栗促销价9.9元一斤。“刚尝了一个，还蛮好吃的，价钱也便宜。”正在等候炒板栗出锅的市民唐女士说，“天气冷了，现在正是吃糖炒板栗的时候。”

在走访中，记者发现了不少打着“迁西板栗”招牌的摊位，这种板栗在糖炒板栗中因口感佳较为出名。在市区西关社区附近的一个摊位上，陈姓老板说自己的迁西板栗是正宗的，而市面上有些则是假冒的。在他这里，糖炒板栗的价格卖到18元一斤。据其介绍，市区的糖炒板栗价格一直保持在每斤18元至25元之间，其中以每斤20元至22元居多。“但现在的价格有所下降，一般的糖炒板栗最多只能卖到10元至15元每斤，正宗的迁西板栗价格要高一点。”

金东区一家迁西板栗批发店负责人表示，普通板栗的价格现在卖不太起来，比往年下降了很多，但迁西板栗的价格比较坚挺，很多个体户从他这里拿货，尤其是在集市期间销量不错。

记者在电商平台搜索糖炒板栗看到，多家炒货店铺推出了8.8元一斤、9.9元一斤、11.8元一斤的团购活动。

迁西板栗丰产

真假较难分辨

杭州一家购物平台的负责人方先生刚去过河北唐山迁西，和当地种植大户洽谈合作事宜。他告诉记者，今年的迁西板栗产量较高，由于前段时间天气一直比较热，高温时间持续长，板栗的消费市场一直比较平淡，价格也随之明显下降。

记者了解到，去年迁西板栗的地头鲜果收购价格在10元以上一斤，今年只有五六元一斤。不仅是迁西板栗，今年采收季各地板栗价格均出现了不同幅度的下降。气候炎热、消费需求不振等因素导致今年板栗终端需求减弱。

方先生实地走访发现，迁西得天独厚的水、土、气候，造就了迁西板栗香、甜、糯、软兼具的上乘品质。他说，迁西板栗的地理标志保护工作正在开展当中，尚有不少欠缺之处。而普通人很难分辨真伪。

一般来说，从外形看，正宗迁西板栗的底座较小，个头不大，但外形很均匀，平均每公斤板栗140—160粒；其他地方的板栗多数底座较大，个头较大，外形不规则‌。从栗皮厚度看，迁西板栗的外皮较薄，用指甲一剥即开，内皮也容易剥落；其他地方的板栗多数外皮较厚不易剥开，内皮也不易剥落‌。从口感看，迁西板栗的果仁相对更甘甜可口。