董健飞:用微小镜头记录乡村美好生活
记者 胡雅心 文/摄
一张照片,往往蕴含一段故事;一段视频,映射着一种人生。董健飞,一位来自金华开发区罗埠镇的80后抖音博主,凭借自己独特的视角和对生活的热爱,记录着朴素的农村日常,分享地道的农村美食,用镜头传递人间温暖。
美食为介 传递温暖与治愈的力量
董健飞是土生土长的罗埠人,老家在罗埠老街上。几年前,罗埠镇对老街进行提升改造,以老街振兴助推乡村振兴,原本在外打拼的董健飞选择回乡创业,将自家的老房子进行改造,保留了原汁原味的老屋味道,开始进行内容创作。
在董健飞的记忆里,母亲章敬素心灵手巧,会做各种美食小吃。于是,他将镜头对准了母亲做饭的场景,拍摄她制作各种地道的家乡美食,并以“老街记忆”为名,在社交平台上开设账号,发布农家美食的制作视频。
古朴的农家小院里,母亲忙忙碌碌制作美食的场景,成了董健飞镜头里一道亮丽的风景线。从汤溪汤团、乌米饭、粽子、肉圆、油煎馃等各式各样的金西本地美食小吃,到牛肉酱、酱椒鱼头、腊肉炖春笋等家常菜,自己制作的手工辣椒酱、盐卤豆腐、腌猪头、豆瓣酱等农家土特产,还分享了制作步骤和用料,每个视频都“土味儿”十足。
在分享美食教程之外,有时,视频里也会记录养鸡喂羊、逮鱼摸虾、挖笋拔萝卜摘辣椒等鲜活的农村生活。有时,母子俩也会一起出镜,两人用地道的方言闲聊家常,一起围坐一桌吃饭聊天,这些真实的生活互动,都让美食拥有了温情和温度,也为视频注入了独一无二的人间烟火气。
“妈妈是个勤劳的农家妇女,我还记得小时候妈妈做饭的那种味道,我想要把这份美味分享给大家。”董健飞说。拍摄过程中,他不断学习拍摄技巧,自己配乐、配字幕,慢慢摸索视频风格。根据拍摄计划,每隔两三天,他就会更新一条视频。慢慢地,账号积累起了一批粉丝,到目前为止,粉丝数已经超过了20万,不少视频播放量达到100万+,点赞总量近120万。
美食的背后,是情感的寄托,也是与家乡、与亲人之间联系的纽带。有粉丝希望跟着董健飞的视频学习,做顿儿子最爱吃的牛肉酱,有的则坦言想起了妈妈的味道,有位粉丝给他留言:“我妈妈走得早,看到你妈妈真的会流泪,很想吃妈妈做的菜。”
而对于那些身处异乡的金西人来说,董健飞的视频成了他们寄托思乡之情的窗口。一口熟悉的家乡味道,唤起了他们内心深处的乡愁。“一看就好吃”“方言很亲切”……还有的粉丝表示,希望董健飞能为他们寄点家乡的美食。
董健飞的视频治愈了很多粉丝,粉丝们的暖心留言也鼓舞着董健飞,他表示,之后也会继续拍摄金西及周边地区的家常美食,弘扬家乡美食文化的同时,给大家带来更多的温暖和力量。
直播带货 助力当地农产品“走出去”
当视频博主的过程中,许多粉丝很喜欢视频里的“妈妈牌”农特产品,经常留言询问董健飞如何购买,也有粉丝建议他发视频的同时可以带点农产品。于是,董健飞开始借助互联网直播和短视频带货,慢慢为农产品销售开辟新渠道。
妈妈手工做的腌萝卜、酱辣椒、牛肉酱和黄豆酱,家里散养的老麻鸭,还有土酱油、盐卤豆腐干、番薯粉等当地特色农产品,一年四季,小店里都有应季产品,备受顾客青睐。
香肠、腊肉、酱鸭等腌制品是老百姓的必备年货。每年年关,董健飞和妻子陈振芳都忙碌不已,备年货、直播带货、打包发货。“快过年了,很多在外地的金西人都想尝点家乡的味道,我们的土特产已经销往金华、杭州、广州、上海等全国各地。”董健飞说,去年春节前那段时间,平均每天他们的营业额达到了一万元。
直播之余,董健飞也会积极参加农产品销售直播大赛,并借助自己的流量开展爱心助农直播。前年夏天,下周村汪爷爷家的50亩西瓜出现滞销,董健飞帮忙直播销售,还联系到罗埠镇公益人士一起帮忙,一天就将3万斤西瓜销往宁波。母亲章敬素一大早还做了200多斤凉粉,母子俩和公益人士带着西瓜、凉粉来到罗埠敬老院,在炎炎夏日中为老人送去一片清凉。
去年冬天,下章村一位农户担心自家柑橘“红美人”像前几年一样滞销导致损失,就找到董健飞帮忙销售。董健飞爽快答应,他算了一笔账:“快递费、包装费再加上平台分成,生鲜快递还有一定的损耗率,基本覆盖了收购成本,没赚什么钱。”
“都来看一看,‘罗埠味道’特色农产品,需要的可以下单。”过年前,董健飞还与罗埠镇强村公司的工作人员合作开展直播带货,为罗埠年货嘉年华活动引流。“帮助农户把优质农产品卖出去,我觉得很有成就感。”董健飞笑呵呵地说,“希望通过我们的努力,能够进一步推广罗埠本地的农特产品,带动我们本地群众增收致富。”