2025年03月06日 

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第06版:财经民生

在医院陪护20多天胖了四斤多

睡眠不足如何“操控”食欲与代谢

记者 董金姣

“现在明白为什么寒假期间老爸住院20多天,而我却胖了四斤多,原来是严重缺觉使人发胖呀。”3月3日晚11时57分,正在熬夜的市民陆女士发了一条微信朋友圈后,立马放下手机,“睡觉,减肥”。

陆女士告诉记者,父亲因病住院,她在医院照料了20多天。原本照顾病人很辛苦,加上心理压力大,按理自己应该会变瘦,没想到还重了四斤多。“每天睡眠时间减少1小时,你会多胖2斤,这可能不是危言耸听。”她看了一篇有关睡眠的科普文章,说是有研究发现,睡眠不足可能会影响瘦素和胃饥饿素的分泌,负责“喊停进食”的瘦素战斗力大减,而“催你狂吃”的胃饥饿素攻击力骤升,形成越睡不够—大脑越容易被“劫持”—想吃垃圾食品的欲望越强—越容易变胖的多米诺连锁表现。“那段时间,我就靠面包和蛋糕等食物撑。”陆女士说,在医院陪护父亲期间,她几乎每晚都熬夜,越睡不好越想吃东西,“难怪胖了”。

就陆女士熬夜变胖的经历,记者采访了市第二医院睡眠医学中心主任杨淼。他认同科普文章中提到的一些观点:“熬夜实际上就是睡眠剥夺,可以引发认知功能下降、情绪波动、生理反应、健康风险等。而在健康风险中,就有食欲的变化,即增加对高糖、高脂肪食物的渴望,还会引起代谢紊乱。”不过杨淼提醒,睡眠剥夺需要和失眠区分一下,失眠主要是在合适的睡眠机会或者合适的睡眠环境下,无法获得睡眠。睡眠剥夺和失眠虽然原因不同,但所引起的后果相似,所以无论是被动的睡眠减少还是自身原因的睡眠减少,对身体都是有损害的。“我们应该合理调整作息,做到劳逸结合,使用正确调节作息的方法,保持良好稳定的心态,用积极乐观的态度来面对这样的问题。”他说。

“长期睡眠不足加上不合理的饮食结构,确实容易发胖。”市妇幼保健院临床营养科副科长孙巧告诉记者,食物分两大类,一类是能量不高,但营养价值高的食物,如新鲜蔬果、牛奶、低糖酸奶等;另一类是能量高,但营养价值不高,如各种糖果、饮料、蛋糕、油煎油炸类等食物。她建议,如果熬夜需加餐,尽量选择全麦面包、苏打饼干、水果、牛奶等食物。