2025年04月18日 

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第11版:深读

乡村厨神争霸赛 报名即将截止

记者 孙媛媛

一味家乡菜,最抚凡人心。乡愁是乡音、乡情,更是味蕾上的共鸣。为传承八婺美食基因,激活乡村味觉记忆,金华市文广旅游局联合市人力社保局、市农业农村局、市城投集团,推出“2025年乡村厨神争霸赛”。

厨神“招募令”已到,你敢接招吗?无论是掌勺30年的乡宴老师傅,还是善用新派技法的Z世代厨人,都可以来这个舞台展示风采。

争霸赛参赛对象为全市农家乐、民宿、乡镇(街道)餐饮店厨师、民间烹饪爱好者(含乡宴大厨、家庭主厨、美食博主等)。需要注意的是,大中型酒店厨师不在参赛之列。

比赛分为两个赛程,首先是县(市、区)乡厨大赛,设“婺味热菜”“八婺小吃”两大组别。通过比赛,各县(市、区)推荐5名选手参加全市总决赛(热菜4名+小吃1名)。第一赛程由各县(市、区)文旅部门组织实施,具体比赛时间和比赛规则以各县(市、区)文旅部门通知为准。

第二个赛程就是全市乡村厨神争霸赛。由各县(市、区)遴选出的50强选手将同台竞技开展比赛,每个选手可带一名助手,现场制作2道以上特色菜肴参与评选。本次大赛将深度融合“美食+文旅”元素,通过全民参与的烹饪盛宴,让传统美食焕发新活力。

本次厨神争霸赛设金勺奖10名、银勺奖20名、铜勺奖20名,金勺奖每人3000元奖品,银勺奖1500元奖品,铜勺奖1000元奖品。

报名已全面启动,有意向者可根据所在地参与报名,将报名表和参赛选手健康证明发送到指定邮箱,报名截止时间为2025年4月20日24时。

■ 报名联系方式:

婺城区:赵叶秋蕙 0579-82320445,

邮箱:3791712774@qq.com

金东区:王丛军 0579-82163082,

邮箱:sssttt3333@qq.com

开发区:毛璇琪 0579-82660205,

邮箱:463409637@qq.com

兰溪市:叶晓 0579-88997676,

邮箱:2213254071@qq.com

义乌市:张晓军 13738906096,

邮箱:wonderfulyw@163.com

东阳市:吴雄锋 15167910846,

邮箱:469685817@qq.com

永康市:余舒悦 13757259378,

邮箱:m13757259378@163.com

浦江县:傅炫明 0579-89373052,

邮箱:2663109319@qq.com

武义县:倪妃露 0579-87671016,

邮箱:714298870@qq.com

磐安县:陈阳 0579-84667583,

邮箱:43238443@qq.com