记者 陈月丹

日前，在省食药用菌生物育种与综合开发利用重点实验室学术委员会暨专家指导会上，中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉和中国工程院院士、著名蔬菜学专家喻景权接过证书，分别成为该实验室专家委员会主任委员和副主任委员。

该实验室设于浙江寿仙谷医药股份有限公司，重点开展菌物空间组学、高通量表型鉴定、生物质高效利用、多模态数智栽培、营养功能因子高内涵筛选等前沿技术研究。这是我省重点实验室重组后，食药用菌产业唯一一个省级重点实验室，也是为数不多由企业作为牵头单位建设的重点实验室。

“实验室最大亮点在于育种、栽培、加工和产品开发的全产业链创新。”李玉从事食用菌研究40余年，被称为“蘑菇院士”，与寿仙谷合作已近30年。去年，他带领浙江寿仙谷医药股份有限公司和吉林农业大学等合作申报的“食药用菌全产业链关键技术创新及应用”项目荣获国家科学技术进步奖一等奖，这也是我市首次获得国家科技进步奖一等奖。

“如今灵芝栽种到地里后，可以通过AI自动识别并实现数字化记载，这在国内是首创。”李玉介绍，食药用菌产业是我国第五大种植业，该实验室将利用AI技术在食药用菌的定向育种、成分检测和新产品开发等方面开展深入研究。

浙江大学农业与生物技术学院教授、金华籍院士喻景权很关注家乡的中药材产业发展。近年来，他经常给金华企业在种植大棚、生态环境因子调控方面进行指导。“食药用菌产业是我省主导产业，省重点实验室获批意义重大。”喻景权认为，食药用菌产业除了“药”的部分外，还有“食”的部分，建议实验室在食药用菌的后续创新开发、野生资源寻找、基因编辑等方面进行深入探索。