科技特派员赋能兰溪毛峰焕发新生
本报消息(兰溪融媒体中心 陈志恒)眼下,在兰溪市柏社乡下陈村,和茶叶一样逢春上新的,还有茶品的开发设计。“我们推出的新品茉莉毛峰和栀子毛峰在市场上收获好评,兼具美学与实用性的配套茶具也受消费者青睐。”昨日,兰溪市兰城柏家农产品贸易有限公司负责人说,这些创新成果不仅提升了品牌知名度和美誉度,还为茶农带来实实在在的收益,这离不开科技特派员的帮助和指导。
柏社乡是国家地理标志农产品——兰溪毛峰的核心产区,由于地处山区、海拔较高,雨天茶山上常年云雾缭绕,负氧离子浓度高,让兰溪毛峰有了“兰花形、甜兰香、甘鲜甜”的品质特征。曾被选为国礼,多次被评为省优名茶,但兰溪毛峰的种植规模、质量提升、品牌影响力等方面,都与其他名茶有较大差距。
如何推动“一片叶子”向“一方产业”跃迁?作为一名科技特派员,金华职业技术大学艺术设计学院教师吴瑕,带领团队以“设计下乡”为纽带,打造年轻化、高附加值的品牌形象,助力兰溪毛峰焕发新生。
该团队入驻柏社乡后,与兰城柏家启动“兰城柏家区域公共品牌产品研发与推广”项目,以“设计之力”赋予兰溪毛峰新内涵,不断丰富地方公共品牌产品矩阵。
他们深入下陈村全面调研毛峰的生长环境和采摘工艺后发现,立足当地自然条件和传统制茶工艺,可以开发出更具特色的茶品。于是,该团队在兰城柏家出品的传统兰溪毛峰基础上,融入茉莉花和栀子花的香味,推出茉莉毛峰、栀子毛峰两款新品,满足当代消费者的多样化口味需求。
该团队还在茶具设计上与景德镇工匠合作,以茉莉花为形,将草木入釉,烧制出了一套外观精美、色泽优良的茶具,给消费者带来更加愉悦的品茶体验。同时,该团队还精心设计了茶品包装,大幅提升产品辨识度、吸引力。