记者 卢师慧 黄娇丽

“平安饭店就像我们的‘第二食堂’，不仅菜品实惠可口，老板的热情和善意更让人倍感温暖。”昨日，东阳市横店三小李老师的评价，道出了这家小店的特别之处。在横店镇繁荣街，江西夫妻王缘、张智富经营的平安饭店，以美食为媒传递爱心，将温暖融入城市的烟火气中。

2016年7月，怀揣2.8万元创业资金的夫妻俩，在横店盘下一间仅15平方米的江西小炒店。创业初期，店里只有5张小桌子，但凭着张智富钻研的厨艺和王缘的热情待客，小店半年内就收获了足以购置一辆车的收入。这段经历让他们深信：善意与付出终会得到回报。

2018年，王缘敏锐抓住短视频机遇，通过抖音分享炒菜日常和与客人的温馨互动，单条视频播放量超百万，小店声名远扬，甚至吸引明星慕名而来。然而在流量光环下，他们始终坚守初心。张智富回忆：“2019年时，有人因生活困难来问能否赊饭，听闻他们的情况后，我们深有感触，便送上了免费餐食。”也是在那一年，这对夫妻在饭店门口贴出暖心告示：为暂时没有收入的人、70岁以上老人提供免费爱心餐，为环卫工人提供免费爱心水。他们希望帮助更多的人。

这份善意的源头，要追溯到张智富的成长经历。“我的父母在我10多岁时相继因病离世，是政府和爱心企业资助我和妹妹长大的。”张智富说。印象最深的是，老家学校曾收到东阳企业浙江广厦集团的助学金，这份跨越地域的温暖，让他对东阳充满感恩。

长大后，亲身经历的苦难，化作了王缘夫妇帮助他人的决心。曾有一位六七十岁的“横漂”连续多日来吃免费餐，王缘夫妇担心老人生活艰难，悄悄塞给他200元车费，劝他返乡；饭店门口设置了休息区，供路人歇脚；天气炎热时，店员看到环卫工人路过，总会主动递上一杯水，邀请他们在休息区纳凉。店里攒下的饮料瓶也特意留在角落，给需要的人换零钱。“我们想做一些力所能及的事，希望受到帮助的人也能将爱心传递下去。”

平安饭店的温暖，不仅洒向陌生人，也照亮特殊群体的生活。附近福利厂的听障工友常来聚餐，王缘特意安排独立包厢，提供优惠价，还会赠送菜品、水果、饮料。“看着他们用手语畅快交流，我心里也跟着高兴。”王缘说。

今年“五一”假期，饭店生意火爆，王缘忙得不可开交，却仍惦记着员工的辛苦，给每人塞上500元现金红包：“大家辛苦了，日子要红火，人心更要暖。”对附近学校的老师，饭店给予8.8折优惠。如今，店里八成客人是老街坊，两成是慕名而来的游客。随着名气越来越大，各地同行纷纷登门取经，夫妻俩每年还会带10—20名餐饮学员，毫无保留地分享经营经验。从1间小店发展到6间门面，平安饭店用6年“爱心餐”，让善意在横店落地生根、茁壮成长。