本报消息（记者 杜晓萍）每年收集保存优质种质资源（体细胞或遗传物质）50份以上；两头乌成年以前进行圈养，成年后进行放养，农牧循环，圈放结合；建立“两头乌保姆群”，及时收集汇总、研判分析、帮助解决相关企业困难和需求；建立健全金华两头乌全产业链溯源体系……记者昨从《金华两头乌猪产业发展促进条例》解读新闻发布会获悉，我市制定一系列贯彻落实举措，全力推动两头乌产业振兴。

该条例是全省首部畜牧业地方性法规，今年5月1日开始实施，共6章28条，构建起保种、提质、增效三位一体发展体系，重点围绕促进规模扩大、标准建立、效益提升、影响扩大等，作出具有金华特色和辨识度的创新性规定。

兼顾“传承”和“革新”，《条例》提出完善保种体系，以“活体保种+遗传材料保存”双轨制为核心，建立金华两头乌种质资源库，同时支持现代生物技术育种，建立繁育推广体系，在保护传承的基础上实现创新发展。

聚焦“全产业链发展”和“全场景消费”，《条例》制定“分类标识制度”“全产业链溯源体系”等条款，支持依托义乌小商品市场、横店影视城等资源优势，建设专卖店、展示体验馆，发展直播带货、场景体验等新业态，将产业链从养殖端延伸至消费端，将传统农产品嵌入现代消费场景，让“土特产”成为“新国潮”。此外，《条例》支持推动两头乌产业与休闲观光、餐饮康养、研学教育、动漫游戏等深度融合，着力打造城市IP。

市农业农村局把《条例》贯彻落实列为年度工作重点，主要抓好四方面工作，力争今年金华两头乌出栏12万头以上。项目建设方面，力争推动华泓猪业、金磐两头乌繁育中心、东阳两头乌集聚区等项目早完工、早投产，金华开发区两头乌产业园项目力争年底前主体结构结顶。良种选育方面，整合金华农科院、金职大农学院等科研力量，努力建强“金华两头乌遗传育种与改良重点实验室”等科研平台，开展高效繁育、营养调控等核心技术攻关。延链补链方面，力争年底前建成金华两头乌专用屠宰线和精细分割包装专用生产线。配套保障方面，制定出台《金华两头乌分类管理办法》，分类标识金华两头乌及其二元猪、三元猪，并科学合理提高两头乌保额和保费，提升养殖户抗风险能力。

今年端午节期间，金华两头乌粽子热销313万个，销售额达2260余万元，同比增长43.4%。《条例》鼓励和支持金华两头乌产品开发和市场拓展，市畜牧农机发展中心将组织“庆丰收·金猪宴”美食活动，持续鼓励企业开发金华两头乌小笼包、水饺、肉脯等食品，支持企业主体在重点城市开设金华两头乌产品专卖店、美食体验馆，构建政府引导、市场主导、企业参与的金华两头乌产品开发与市场拓展机制。

根据《条例》关于火腿质量的规定，市市场监管局一方面引导相关企业严格按照地理标志金华火腿新标准进行规范化生产，另一方面引导两头乌养殖加工、火腿生产及销售等产业链上下游企业相互抱团、优势互补，2025年力争实现火腿产量450万条（其中金华两头乌火腿6.8万条）、产值26亿元。