记者 汪蕾/文 张辉/摄

最近，根据马伯庸同名小说改编的电视剧《长安的荔枝》热播，应季的荔枝与咖啡、茶饮、甜品品牌展开跨界合作，掀起一股“荔枝经济”热潮。

在市区江北一家瑞幸咖啡门店，“长安的荔枝”系列海报被放置在店内显眼位置，联名推出的长安的荔枝冻冻、长安的荔枝冰萃和荔枝大福三款新品成了当下最热产品。海报上展示了两款周边文创——等比例缩小版的“长安的荔枝冰萃”挂件和“转运的小马”挂件，吸引了不少咖啡爱好者和原著、影视粉丝前来尝鲜。

新品口感如何？值不值得购买？记者看到几款新品价格与店内其他产品相近，单款售价在4.9元至13.9元之间。想要获得周边文创，需购买34.9元的双杯套餐。记者到场时已是中午，瑞幸咖啡小程序显示，市区多家门店的“转运的小马”挂件已赠完。店员告诉记者，联名新品颇为畅销，线下点单和线上外卖都不少，“很多人是抱着尝鲜心态来的，一般中午12点就售罄了”。他透露，三款产品分属茶饮、咖啡与甜品系列，采用荔枝汁而非新鲜荔枝制作。

茶饮连锁品牌茶百道也趁热推出两款荔枝饮品，并打出宣传语“鲜果”“现剥”“鲜榨”，并称“一杯约含19颗鲜荔枝”。上线5天，销量突破200万杯，共计消耗2500万颗荔枝。其中，售价16元的海盐荔枝冰茶销量持续走高，社交平台上不少消费者反馈能尝到明显的荔枝味，主打夏日清爽感。因为要每天播荔枝，社交媒体上有热搜调侃：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。古有杨贵妃喜食荔枝，今有茶饮牛马痛剥荔枝。”

此外，甄稀推出荔枝味的冰激凌，有网红蛋糕店推出“长安的荔枝”“妃子笑”等多款联名蛋糕……从目前反馈来看，消费者虽对口感的评价褒贬不一，但对外观设计颇为青睐。

这场关于荔枝的营销热潮，折射出影视剧IP的强大力量。近年来，品牌开始熟练玩转联名策略。以瑞幸咖啡为例，无论是与茅台联名，还是与国产游戏《黑神话：悟空》、热播剧《黄玫瑰的故事》联名，都抓住了消费者的猎奇心理和情感需求，精准把握了消费心理。

不过，联名虽能迅速提升品牌影响力和效应，更多仍是锦上添花之举。对竞争激烈的茶饮和甜品行业而言，回归供应链和产品研发本身才是硬实力的比拼。面对瞬息万变的市场，唯有不断创新和提升产品质量，才能走得更远。